ВТЕІ КНТЕУ, Вінниця, Україна, 2014. — ілюстрована презентація на 19
слайдах.
Дисципліна: "Товарознавство продовольчих товарів".
Зміст презентації:
Хімічний склад молока.
Споживчі властивості молока.
Технологія виготовлення питного молока.
Показники якості молока.
Цікаві факти про молоко.
Хімічний склад молока.
Споживчі властивості молока.
Технологія виготовлення питного молока.
Показники якості молока.
Цікаві факти про молоко.