Отчет о проктике - анализ ассортимента молока и сливок

М.: Изд-во "Экономика", 1989г. - 500с. Содержание. Предмет и содержание товароведения. Классификация товаров. Ассортимент товаров. Прейскуранты на товары. Качество товара. Стандартизация товаров. Оценка и контроль качества товаров. Управление качеством продукции. Пластмассы. Общие сведения о полимерах и пластических массах. Факторы формирования потребительских свойств и ассортимента изде-лий из пластмасс. Классификация и групповая характеристика...

М.: Изд-во "Экономика", 1989г. - 500с. 1. Основы Предмет и содержание товароведения Классификация товаров Ассортимент товаров Прейскуранты на товары Качество товара Стандартизация товаров Оценка и контроль качества товаров Управление качеством продукции 2. Пластмассы Общие сведения о полимерах и пластических массах Факторы формирования потребительских свойств и ассортимента изделий из пластмасс Классификация и групповая характеристика ассортимент...

Учебное пособие. М., МГУТУ, 2004. В учебном пособии изложены предмет и задачи курса «Теоретические основы товароведения и экспертизы товаров». Освещены вопросы химического состава, классификации, кодирования и ассортимента товаров. Рассматриваются объекты и субъекты товарной деятельности, факторы, обеспечивающие формирование и сохранение качества и количества товаров, виды потерь и мероприятия по их предотвращению. Особое внимание уделено эксперт...

Краткий курс лекций для студентов заочной формы обучения Гомель: УО «Белорусский торгово-экономический университет потребительской кооперации», 2008. —182 с. Цель данного пособия - краткое изложение материала по теоретическим основам товароведения и 15 основным товарным группам для самостоятельной работы студентов в межсессионный период, а также для подготовки к тестированию и выполнению практических занятий. В нем рассмотрены отличительные пр...

М.: Норма, 2007, 448с. В учебнике раскрываются основные понятия товароведения, объекты, субъекты и методы товароведной деятельности; рассматриваются факторы, обеспечивающие формирование и сохранение товароведных характеристик. Особое внимание уделено средствам информации о товаре: товарно-сопроводительным документам и маркировке, в том числе информационным знакам. Для студентов, обучающихся по специальностям "Коммерция" и "Товароведение и экспе...

Отчет составлен по молочной продукции. в него входят пункты: соц значимые товары, ассортиментный минимум, классификация молока, расчет коэффициента рациональности

2005г. Рассматриваются основные группы товаров комплекса «Одежда»: текстильные, швейные, трикотажные, кожевенно-обувные и пушно-меховые. Приводятся понятия о группах товаров и их значении в потреблении; требования к товарам и их свойства, основные материалы и формирование ассортимента и качества на этапах изготовления; ассортимент; требования к качеству и его оценка; основы стандартизации и сохранения качества; уход за товарами.

Улан-Удэ: Изд-во ВСГТУ, 2005. 87 стр. Содержание: Роль товароведов в развитии потребительского рынка и защита прав потребителей. Состояние и перспективы развития потребительского рынка России. Изучение и применение основных положений Закона РФ «О защите прав потребителей». Игра-конкурс потребительских знаний. Классификация и кодирование товаров. Изучение методов классификации и кодирования потребительских товаров. Применение классификации в товар...

Учебник / Под общ. ред. В. Е. Сыцко. Мн.: Выш. шк , 2005. — 669 стр. Рассмотрены современные направления изучения потребительских свойств товаров, а также специфика формирования их потребительской ценности, классификация и групповая характеристика видового ассортимента, изучение показателей качества, определение сортности товаров и сохранение их на различных стадиях жизненного цикла. ОГЛАВЛЕНИЕ Предисловие I. Теоретические основы товароведени...

Учебник/ Ходыкин А. П., Ляшко А. А., Волошко Н. И. и др.- М.: Дашков и К, 2006. - 540 с. В учебнике рассматриваются товары хозяйственного, культурно-бытового назначения, одежда, обувь, галантерея и средства для ухода за кожей. Дана их классификация, характеристика ассортимента, требования к качеству. Учебник написан в соответствии с требованиями Государственного стандарта среднего профессионального образования. Для студентов средних специальных...