Шпаргалки по гос. экзамену Технология продукции общественного питания

Технология производства продукции общественного питания

Общественное питание

Шпаргалка

формат doc
размер 2,31 МБ

Шпаргалки по гос. экзамену Технология продукции общественного питания

ПГТА, Пенза, 2012. - 281 с.

Ответы на 30 экзаменационных билета по 10 вопросов.
Вопросы по дисциплинам: товароведение, технология, санитария, физиология питания, экономика, процессы и аппараты, БЖД.