ДНЗ СЦППРК, Сміла / Україна, 2012. - 11 слайдів.
У ілюстрованій презентації наведена класифікація видів теплової
обробки, їх коротка характеристика.
Способи теплової кулінарної обробки
Презентация
- формат ppt
- размер 2,01 МБ