Выходные данные неизвестны. 2011. - 8 с.
В данном реферате дано краткое описание технологии производства
твёрдых сычужных, мягких сычужных и плавленных сыров, а также их
характеристика.
Сыры
Реферат
- формат doc
- размер 198,88 КБ
- добавлен 25 марта 2012 г.