Выходные данные неизвестны. 2012. — 19 с.
Организация питания населения в России.
Рецептура на "Рулет с макаронами" и расчет расхода сырьевых материалов.
Технология приготовления "Рулета с макаронами".
Рецептура на торт бисквитно - кремовый "Незабудка" и расчет расхода сырьевых материалов.
Технология приготовления торта бисквитно - кремового "Незабудка".
Рецептура на "Рулет с макаронами" и расчет расхода сырьевых материалов.
Технология приготовления "Рулета с макаронами".
Рецептура на торт бисквитно - кремовый "Незабудка" и расчет расхода сырьевых материалов.
Технология приготовления торта бисквитно - кремового "Незабудка".