Товароведная характеристика коньяка

Уральский государственный экономический университет, 2011.- 36 с. Содержание:
Введение.
Товароведная классификация коньяка.
Технология производства коньяка.
Факторы, влияющие на сохранение и качество.
Оценка качества по стандарту (маркировка, упаковка).
Правила употребления коньяка.
Анализ ассортимента.
Анализ ассортимента интернет магазина Alkogol.net.
Вывод по ассортименту.
Заключение.
Список используемых источников.