Товароведение и экспертиза продовольственных товаров
Пищевая промышленность
Презентация
  • формат ppt
  • размер 1,25 МБ
  • добавлен 30 марта 2013 г.
Влияние условий хранения на формирование органолептических показателей вин
Российский государственный торгово-экономический университет, Пермь, 2013. — 11 слайдов.
Дисциплина: Товароведение продовольственных товаров.
Основные требования по хранению вина.
Почему используют дубовые бочки для виноделия.