Курсовая работа - Разработка концепции строительства Мотеля

Курсовая работа

формат doc
размер 2.84 МБ
добавлен 20 октября 2010 г.

Введение
Принципы проектирования гостиничных комплексов
Оценка факторов, учитываемых при строительстве гостиничных комплексов
Инженерно-техническое оборудование гостиниц
Требования к проектированию гостиничных комплексов
Разработка концепции строительства мотеля
Характеристика мотеля
Обоснование необходимости строительства мотеля
Конкуренты
Месторасположение мотеля (из реальных условии города Хабаровска)
Мотель – гостиница 3 звезды
Маркетинговые исследования
Описание внешнего вида мотеля, его структура, площадь.
Номерной Фонд.
Описание услуг, предоставляемых мотелем.
Стоимость оборудования гостиницы (смета)
Организационная структура предприятия
Экономическое обоснование
Продвижение
Заключение
Список литературы
«Хабаровская академия экономики и права»
Кафедра туризма и гостиничного хозяйства
2009

Похожие разделы

Смотрите также

Дипломная работа - Повышение производительностью труда в ресторане У Спаса

degree

формат doc
размер 279.62 КБ
добавлен 22 мая 2011 г.

84 стр. Введение Сущностная характеристика социального управления Производительность труда и социальное развитие предприятий Методы повышения производительности труда Нормативно-правовое регулирование деятельности предприятий общественного питания Выводы по теоретической части Комплексный экономический анализ деятельности ООО"У Спаса" Характеристика организации Анализ труда и заработной платы Анализ основных фондов Анализ затрат предпри...

Дипломная работа - Разработка системы комплексной оценки персонала в организации

degree

формат doc
размер 547.5 КБ
добавлен 11 декабря 2009 г.

Оценка персонала как базовый элемент управления персоналом организации Разработка системы комплексной оценки персонала на примере гостиницы «Европа» Целью дипломной работы является выявление возможностей и ограничений, принципов и механизмов создания и функционирования комплексной системы оценки персонала в организации. Оценка персонала как базовый элемент управления персоналом организации Современные подходы к оценке персонала в управлении Ро...

Дипломная работа - Тенденции развития малого гостиничного бизнеса в Санкт-Петербурге

degree

формат doc
размер 8.77 МБ
добавлен 08 мая 2011 г.

97 стр. Введение Характеристика малого гостиничного бизнеса в Санкт-Петербурге. Предпосылки появления и развития малых гостиниц. Типология и сегментация малых гостиниц на классы Преимущества и формат малых гостиниц в России и городе Санкт-Петербурге Особенности проектирования и строительства малых гостиниц (включая требования к комфортности и привлекательности малой гостиницы) Правовые основы создания и работы малой гостиниц Общая характерис...

Курсовая работа - Внешние и внутренние стандарты обслуживания потребителей гостиничных услуг

Курсовая работа

формат docx
размер 1.23 МБ
добавлен 11 мая 2011 г.

Курсовая работа по организации обслуживания Теоретическая основа стандартов обслуживания, Особенности предоставления гостиничных услуг и их взаимосвязь со стандартами обслуживания. Элементы международных стандартов обслуживания в гостиничном комплексе.

Курсовая работа - Доходы предприятия и резервы их роста

Курсовая работа

формат doc
размер 69.15 КБ
добавлен 18 февраля 2011 г.

Курсовая работа предназначена для студентов специальности 260501(65) «Технология продуктов общественного питания», изучающих дисциплину "Экономика отрасли". В данной работе описана доходность предприятия ООО "Общепит".

Курсовая работа - Кафе-бары в системе туристического облуживания

Курсовая работа

формат doc
размер 63.7 КБ
добавлен 03 мая 2010 г.

Курсовая работа Введение Место кафе-баров в классификации предприятий общественного питания Типы предприятий общественного питания Классификация и виды кафе и баров Схемы обслуживания туристов и гостей в кафе-барах Технологические схемы обеспечения питания туристов Дизайн и оборудование кафе-баров Оборудование кафе-бара Специфика обслуживания гостей и туристов в баре Заключение Приложение Приложение

Курсовая работа - Организация работы пивного бара

Курсовая работа

формат docx
размер 165.52 КБ
добавлен 19 февраля 2011 г.

Общая характеристика баров. Задачи, особенности деятельности. Разработка товарного ассортимента, ценовой политики. Организация барной стойки. Методы и формы обслуживания потребителей. Должностные инструкции торговых работников бара (бармен, администратор, официант, хостес). Планировка предприятия (М 1:50).

Курсовая работа - Ресторан Националъ (г. Уфа)

Курсовая работа

формат djvu
размер 823.59 КБ
добавлен 04 февраля 2011 г.

Описание работы Уфимского делового клуба-ресторана "НационалЪ". Содержание работы: Введение 1. Основные характеристики деятельности предприятия история создания и развития; организационно-правовая форма предприятия; основные цели, задачи и виды деятельности; 2. Организационно-технологические аспекты деятельности предприятия организационная структура; работа административной службы; работа обслуживающего персонала; работа VIP-зала; анимацио...

Лекции - Организация обслуживания в ресторанах и барах

Статья

формат doc
размер 981 КБ
добавлен 07 мая 2010 г.

Содержание. История русской ресторации. История зарубежной ресторации. Характеристика отдельных типов предприятий общественного питания за рубежом. Понятие ресторанного рынка и ресторанного бизнеса. Тенденции и закономерности развития отечественной и зарубежной ресторации. Разработка концепции ресторана. Маркетинг и направления его исследования в ресторанном бизнесе. Позиционирование будущего ресторана. Реклама и ее роль в деятельности ресторана....

Перспективы развития туристического бизнеса в Республике Бурятия

Курсовая работа

формат docx
размер 61.54 КБ
добавлен 21 декабря 2011 г.

Курсовая работа дисциплины «Основы гостиничного сервиса» на тему "Перспективы развития туристического бизнеса в Республике Бурятия". Состоит из двух разделов: "Анализ особенностей и факторов развития международного туризма" и "Основные направления государственного регулирования развития туристического бизнеса в Республике Бурятия". Целью курсовой работы является исследование современного состояния туристического бизнеса в Российской федерации и...