М.: Руссо, 2003. — 528 с. — ISBN 5-88721-240-3.
Словарь содержит около 25 000 немецких, французских, английских и
русских слов и словосочетаний ресторанной лексики.
Словарь предназначен в первую очередь для туристов. Он также может быть полезен официантам, барменам, владельцам ресторанов, отелей и лицам, работающим в туристическом и гостиничном бизнесе. Он будет интересен и студентам, обучающимся по соответствующим специальностям.Словарь снабжён Указателем синонимичных вариантов на немецком языке, а также французским, английским и русским Указателями.
Словарь предназначен в первую очередь для туристов. Он также может быть полезен официантам, барменам, владельцам ресторанов, отелей и лицам, работающим в туристическом и гостиничном бизнесе. Он будет интересен и студентам, обучающимся по соответствующим специальностям.Словарь снабжён Указателем синонимичных вариантов на немецком языке, а также французским, английским и русским Указателями.