Розроблено: Держ. Вінницький проектно-конструкт. технологіч.
інститутут Держпроду Мінагрополітики Укр.-15с.
Стандарт поширюється на напівфабрикати виробів з борошна, які являють собою сухі суміші з борошна, цукру, крохмалю, сухого молока та ін., призначені для приготування кексів, тортів, печива, пряників та ін.
Стандарт поширюється на напівфабрикати виробів з борошна, які являють собою сухі суміші з борошна, цукру, крохмалю, сухого молока та ін., призначені для приготування кексів, тортів, печива, пряників та ін.