Цей стандарт поширюється на йогурти, які виробляють сквашуванням
нормалізованого пастеризованого коров'ячого молока спеціальними
заквасками із застосуванням або без застосування харчових добавок
або наповнювачів. Йогурти застосовують для безпосереднього вживання
у їжу.
4 стор.
ДСТУ 4343: 2004 Йогурти. Загальні технічні умови
Стандарт
- формат pdf
- размер 178,64 КБ
- добавлен 17 октября 2015 г.