ДСТУ 4445:2005 Спреди та суміші жирові. Загальні технічні умови

Цей стандарт поширюється на спреди та суміші жирові, які виробляють з коров'ячого молока та (або) продуктів його переробляння, рослинних жирів та (або) олій чи жирових композицій з них з додаванням або без додавання харчових добавок, наповнювачів та вітвмінів.
Спреди та суміші жирові призначені для безпосереднього вживання в їжу, кулінарних цілей, використовування на підприємствах ресторанного господарства та харчової промисловості.
Стандарт не поширюється на масло вершкове, маргарин та продукти жирові з вмістом загального жиру меншими ніж 50%.