Стандарт
  • формат doc
  • размер 39,84 КБ
  • добавлен 22 сентября 2010 г.
ДСТУ 4540:2006 Напої ацидофільні. Технічні умови
Цей стандарт поширюється на напої ацидофільні — кисломолочні продукти, які виробляють сквашуванням пастеризованого молока спеціальними заквасками, до складу яких обов'язково входить ацидофільна паличка.
Цей стандарт не поширюється на термізовані напої та напої, збагачені вітамінами, мікро- та макроелементами або іншими добавками.
Напої застосовують для безпосереднього вживання в їжу.
Похожие разделы