К.: Держспоживстандарт України, 2006. — 16 с.
Цей стандарт поширюється на сироватку молочну згущену, яку
виробляють із сироватки молочної або молочної кислої згущуванням у
вакуум-випарній установці.
Сироватка молочна згущена призначена для промислового переробляння у молочноконсервній, хлібопекарській і кондитерській промисловості, а також для виробництва кормів.
Сироватка молочна згущена призначена для промислового переробляння у молочноконсервній, хлібопекарській і кондитерській промисловості, а також для виробництва кормів.