К.: Держспоживстандарт України, 2006. — 16 с.
Цей стандарт поширюється на напівфабрикати м’ясні натуральні, що
отримані від комплексного ділення свинини за кулінарним
призначенням (далі за текстом — напівфабрикати) та призначені для
безпосереднього вживання в їжу після термічного обробляння.