Стандарт
  • формат pdf
  • размер 256,69 КБ
  • добавлен 12 октября 2012 г.
ДСТУ 4595: 2006 Білок соєвий. Технічні умови
К.: Держспоживстандарт України 2006. — 22 с.
Цей стандарт поширюється на білок соєвий, який виробляють екстрагуванням із знежиреного соєвого шроту харчового. Білок соєвий використовують у харчовій промисловості, м’ясопереробній, молокопереробній та кондитерській галузях, ресторанному господарстві тощо.
Похожие разделы