ДСТУ 7158: 2010 М'ясо. Свинина в тушах і півтушах. Технічні умови

Прийнято та надано чинності: наказ Держспоживстандарту України від 11 березня 2010р. № 85 з 2011-01-01, згідно з наказом № 603 від 28.12.2010, чинність встановлено з 201-07-01.
Уведено вперше (зі скасуванням в Україні чинності ГОСТ 7724-77)
Цей стандарт поширюється на свинину в тушах і півтушах, яка призначена для реалізації через роздрібну торгівлю, для закладів ресторанного господарства та для промислового переробляння на харчові потреби.