ДСТУ-П 4518: 2006 Продукти харчові споживче марковання. Загальні правила

Продукти харчові споживче марковання. Загальні правила: ДСТУ-П 4518:2006. - [Чинний з 2007–06–01 до 2008–01–01]. — К.: Держспоживстандарт України, 2007. — IV, 39 с. — (Національний стандарт України). Цей стандарт поширюється на харчові продукти вітчизняного та закордонного виробництва, що розфасовані у споживчу тару, які реалізують на території України через оптову або роздрібну торговельну мережу, а також закладами ресторанного господарства (у тому числі в дошкільних закладах, школах, лікувальних, лікувально-профілактичних установах тощо), що безпосередньо пов’язані з обслуговуванням споживачів.
Вимоги і положення цього стандарту є рекомендованими.
Стандарт установлює загальні правила та поняття щодо необхідної інформації про харчові продукти, яку треба наносити на споживчу тару. Вимоги цього стандарту слід враховувати підприємствам торгівлі під час розфасовування продуктів із метою їх подальшого продажу споживачам.
Цей стандарт придатний для використання під час виробництва, зберігання, ідентифікації харчових продуктів.
Вимоги до марковання харчових продуктів, що встановлені в чинних національних, міждержавних та інших нормативних документах, використано у частині, що не суперечить цьому стандарту. Якщо чинним законодавчим актом встановлено інші правила, ніж ті, що передбачені цим стандартом, то застосовують положення та правила чинного закону. При цьому зазначаємо, якщо норми різних законів не узгоджуються між собою, то перевага надається тому закону, який прийнято пізніше.
Інформацію, передбачену вимогами цього стандарту, для харчових продуктів, які потребують подальшого фасування або пакування їх для безпосереднього продажу через роздрібну торговельну мережу, надає продавець.
Стандарт не поширюється на алкогольні напої та тютюнові вироби.