ДСТУ-П 4585: 2006 Вироби хлібобулочні здобні. Загальні технічні умови

К.: Держспоживстандарт України 2006. — 18 с. Цей стандарт поширюється на вироби хлібобулочні здобні, що їх розробляють та виготовляють механізованим або ручним способом і постачають споживачу.
Розроблення та поставлення на виробництво продукції цієї групи здійснюють згідно з ДСТУ 4582.
Вимоги цього стандарту застосовують суб’єкти підприємницької діяльності (фізичні та юридичні
особи) усіх форм власності, які займаються розробленням та виробництвом зазначеної продукції.