Чертежи оборудования для тепловой обработки

Владикавказ 2009. - 105 с. Курс технологического оборудования предусматривает изучение современных форм организации производства. Изучение конструкции, технологических параметров и расчет механического оборудования.

– Тамбов: Изд-во ГОУ ВПО ТГТУ, 2010. – Ч. 2. – 32 с. Содержат справочные материалы и рекомендации по технологическому расчёту основных видов оборудования для разделения и смешения сырья и полуфабрикатов в пищевых производствах. Приведены индивидуальные задания для расчётов оборудования по вариантам. Предназначены для студентов специальностей 260601 «Машины и аппараты пищевых производств», 240902 «Пищевая биотехнология» всех форм обучения.

М.: КолосС, 2007. - 597 с Изложены основы рабочих процессов, принцип действия, устройство и технические данные современных машин и аппаратов перерабатывающих производств. Описание машин и аппаратов расположено по технологическому признаку в соответствии с общепринятой классификацией оборудования для выполнения определённых технологических операций: оборудование для подготовки сырья для переработки; оборудование для разделения, формования сырья, п...

Учебное пособие / Л. С. Рева, П. В. Мишта, А. А. Шагарова, И. М. Шандыбина, В. Н. Карев, В. В. Порунов; Волгоград, ВолгГТУ, 2009. – 36 с. Содержит чертежи и описания работы устройств и приспособлений для ремонта и обслуживания технологического оборудования. Предназначено в помощь при выполнении курсовых и квалификационных работ студентам всех форм подготовки, обучающимся по направлению 150400.62 «Технологические машины и оборудование» и специал...

Учеб. для вузов. -СПб.: Издательство «Профессия», 2003. -526с. Представлен обзор пищевого оборудования и особенностей его эксплуатации. Рассмотрены условия работы материалов при различных видах нагружения и типах рабочих сред, а также данные о причинах разрушения материалов пищевого оборудования. Содержатся основные сведения по металловедению и термической обработки металлов и сплавов, во всех случаях указываются конкретные области их применения...

Общество с ограниченной ответственностью "ЭЛЬФ 4М", Рязань, 2007 г. 14 с. Содержание: Назначение. Технические характеристики. Комплектность. Устройство и принцип работы. Указание мер безопасности. Порядок установки. Подготовка и порядок работы. Порядок мойки. Техническое обслуживание. Правила хранения и транспортирования. Свидетельство о приёмке. Гарантийные обязательства. Сведения об утилизации. Сведения о рекламации. Адрес предприятия изготовит...

Общество с ограниченной ответственностью "ЭЛЬФ 4М", Рязань, 2010 г. 19 с. Содержание: Назначение. Технические характеристики. Комплектность. Устройство и принцип работы. Указание мер безопасности. Порядок установки и сборки. Подготовка к работе и порядок работы. Порядок мойки. Техническое обслуживание. Правила хранения и транспортирование. Свидетельство о приёмке. Гарантийные обязательства. Сведения об утилизации. Сведения о рекламации. Адрес пре...

Общество с ограниченной ответственностью "ЭЛЬФ 4М", Рязань, 2010 г. 19 с. Содержание: Назначение. Технические характеристики. Комплектность. Устройство и принцип работы. Указание мер безопасности. Порядок установки и сборки. Подготовка к работе и порядок работы. Порядок мойки. Техническое обслуживание. Правила хранения и транспортирование. Свидетельство о приёмке. Гарантийные обязательства. Сведения об утилизации. Сведения о рекламации. Адрес пре...

Общество с ограниченной ответственностью "ЭЛЬФ 4М", Рязань, 2009 г. 17 с. Предназначен для мойки и дезинфекции оборудования молочной и пищевой промышленности. Содержание: Назначение. Технические характеристики. Комплектность. Устройство и принцип работы. Указание мер безопасности. Порядок установки и сборки. Подготовка и порядок работы. Порядок мойки. Техническое обслуживание. Правила хранения и транспортирование. Свидетельство о приёмке. Гаранти...

Учебно-практическое пособие. – М., МГУТУ, 2005 г.72 стр. В данном учебно-практическом пособии дана рабочая программа по темам для изучения оборудования кондитерских предприятий. Рассмотрены технологические машинно-аппаратурные схемы, машины и аппараты для производства сахаристых и мучных кондитерских изделий. Приведены основные формулы расчетов технологического оборудования. После каждой темы даны тесты и вопросы самоконтроля позволяющие контро...