Красноярский техникум социальных технологий, Красноярск, 2012. — 21
слайд.
Презентация для учащихся по профессии Повар, как правильно держать
нож: способы захвата, нарезки. Виды ножей необходимых для работы.
Держите нож правильно!
Презентация
- формат ppt
- размер 1,64 МБ
- добавлен 06 августа 2013 г.
Похожие разделы
- Академическая и специальная литература
- Безопасность жизнедеятельности и охрана труда
- Охрана труда на предприятии
- Система управления ОТ на предприятии
- Инструкции по охране труда на предприятии
- Инструкции по охране труда в пищевой промышленности
- Инструкции по охране труда на предприятиях общественного питания
- Академическая и специальная литература
- Педагогика
- Методики преподавания
- Методика преподавания технологии
- Методика преподавания технологии продукции общественного питания
- Академическая и специальная литература
- Пищевая промышленность
- Сборники рецептур пищевых производств
- Сборники рецептур для ПОП
- Академическая и специальная литература
- Социально-культурный сервис и туризм
- Ресторанно-гостиничный бизнес