Машины и оборудование пищевых производств
Пищевая промышленность
  • формат pdf
  • размер 195,81 МБ
  • добавлен 03 ноября 2015 г.
Хмелев В.Н. Ультразвуковые многофункциональные и специализированные аппараты для интенсификации технологических процессов в промышленности, сельском и домашнем хозяйстве
Бийск: Изд-во Алт. гос. техн. ун-та, 2007. — 400 с.
В монографии представлены результаты исследований и разработок, направленные на решение проблем повышения эффективности процессов химических и смежных технологий за счет оптимизации ультразвукового воздействия (обеспечения максимального эффекта при минимальных затратах) на различные среды и при любых возможных изменениях их параметров, создания новых способов управления аппаратами, основанных на непрерывном контроле состояния обрабатываемых сред, создания специализированных пьезоэлектрических колебательных систем и электронных генераторов, способных устанавливать и поддерживать режим ультразвукового воздействия с максимальной эффективностью. В основе развития ультразвуковых технологий и создания новых аппаратов лежит комплексный подход, позволяющий учитывать возможные взаимные влияния изменяемых параметров системы электронный генератор - колебательная система - обрабатываемая среда. В книге приводятся конструкции ультразвуковых технологических аппаратов и рекомендации по использованию созданного ультразвукового оборудования, применительно к решению широкого круга практических задач в промышленности, сельском и домашнем хозяйстве.
Содержание:
Анализ состояния ультразвуковых технологических процессов и эффективности реализующих аппаратов.
Теоретические основы повышения эффективности процессов за счет автоматического установления режима оптимального ультразвукового воздействия.
Разработка, исследование и практическое использование пьезоэлектрических колебательных систем для ультразвуковых технологических аппаратов.
Электронные генераторы ультразвуковой частоты для технологических аппаратов различного назначения.
Разработка практических конструкций ультразвуковых аппаратов и подтверждение эффективности реализуемых с их помощью технологий.