НУХТ, Київ, 2012. - 18 с.
Дисципліна: Технологічне обладнання харчових виробництв.
Мета роботи:
Вивчення будови та принципу дії стрічкової сушарки.
Дослідження кінетичних характеристик процесу сушіння.
Набуття навичок розрахунку основних параметрів стрічкової сушарки.
Вивчення будови та принципу дії стрічкової сушарки.
Дослідження кінетичних характеристик процесу сушіння.
Набуття навичок розрахунку основних параметрів стрічкової сушарки.