Курбатова Л.В. Студентам и влюбленным. Кулинарные советы

Пермь: Пермский национальный исследовательский политехнический университет, 2013. — 232 с. Человек есть то, что и как он ест. Выбор еды, способ принятия пищи указывают на способ свободы, инсталлируемый человеком. Автор книги Л.В. Курбатова, доцент кафедры «Философия и право» ПНИПУ, в легкой и ненавязчивой манере доказывает, что еда – священнодействие, экспозиция культуры и гуманитарное знание. Знание не приходит само и не дается от рождения, а образовывается и воспитывается на протяжении всей жизни, начиная с молока матери. Процесс этот не менее важный, чем образование и культивирование технического знания, а, может быть, еще и более важный, ибо обеспечивает вкус жизни, ее радость и ценность.
Издание представляет собой научно-популярное изложение истории еды с практическими советами и рекомендациями по приготовлению пищи в домашних условиях и условиях студенческого общежития. Рекомендуется молодежной аудитории и всем, кто влюблен в жизнь.