Выпечка, десерты, сладости

М.: SelfPub, 2017. — 18 с. Как быстро и вкусно: угостить нежданных гостей; обрадовать и семейство; удивить сослуживцев; с пользой употребить остатки варенья или кефира; удовлетворить свои кулинарные амбиции; поностальгировать по детству и бабушкиным вкусностям. И всего-то нужно: яблоки, мука,мед, яйцо(и без него можно обойтись). Остальное - ваша фантазия...

М.: SelfPub, 2017. — 18 с. Как быстро и вкусно: угостить нежданных гостей; обрадовать и семейство; удивить сослуживцев; с пользой употребить остатки варенья или кефира; удовлетворить свои кулинарные амбиции; поностальгировать по детству и бабушкиным вкусностям. И всего-то нужно: яблоки, мука,мед, яйцо(и без него можно обойтись). Остальное - ваша фантазия...

Москва: SelfPub, 2017. — 18 с. Как быстро и вкусно: угостить нежданных гостей; обрадовать и семейство; удивить сослуживцев; с пользой употребить остатки варенья или кефира; удовлетворить свои кулинарные амбиции; поностальгировать по детству и бабушкиным вкусностям. И всего-то нужно: яблоки, мука, мед, яйцо(и без него можно обойтись). Остальное - ваша фантазия...

Нижний Новгород: Фидес, 1994. - 359 с. Издание адресовано всем интересующимся кулинарным искусством вообще и в частности особенностями приготовления кондитерских изделий. В книге представлены основные сведения по технологии их изготовления и доступные рецепты тортов, пирожных, блинов, пирогов и пр. Особое внимание уделено приготовлению разных видов теста, его выпечке, а также украшению тортов и пирожных. Из чего готовят сладкое Что нужно кондитер...

Харьков: Аргумент Принт, 2012. - 96 с. — (Серия: Коронное блюдо. Книга 12). — ISBN 978-617-570-359-5. Все любят домашнее печенье - нежное песочное, хрустящее слоеное, воздушное бисквитное и безе. Печенье - отличное угощение как для большой компании, так и для вечернего чаепития в кругу семьи. С помощью проверенных рецептов, собранных в этой книге, вы всегда сможете приготовить разнообразное и очень вкусное печенье.

Харьков: Аргумент Принт, 2012. — 48 с. — (Приятного аппетита. Книга 14). — ISBN 978-617-570-441-7. Воспользуйтесь рецептами, собранными в этой книге, и аромат сладкой выпечки поселится в вашем доме. Подробные рецепты, дельные советы и маленькие хитрости помогут вам приготовить потрясающе вкусное угощение. А яркие иллюстрации подскажут, как его лучше украсить и подать.

Харьков: Аргумент Принт, 2013. — 46 с. — (Приятного аппетита. Книга 12). — ISBN 978-617-594-440-0. Слоеное тесто универсально. Оно хорошо хранится, его можно приготовить впрок или же купить уже готовое замороженное. Из слоеного теста выходят вкуснейшие слойки и пироги с разнообразными начинками, а торт "Наполеон" и слоеные язычки - любимое лакомство не одного поколения сладкоежек. Лучшие рецепты выпечки из слоеного теста собраны в этой книге.

СПб.: Стикс, 1993. — 152 с. Выбрав из предлагаемой вашему вниманию книги рецепт, любая, даже начинающая хозяйка, сможет приготовить вкусный и красивый торт, ароматное печение, пельмени, вареники и даже оладьи. Составители постарались подобрать рецепты наиболее интересных и просто приготавливаемых изделий из теста. Торты. Продукты для приготовления мучных изделий. Инвентарь для приготовления изделий из теста. Из дрожжевого теста. Хозяйке на заметк...

М.: Клеопатра, 2007. — 304 с. — ISBN 978-5-8189-1038-3. Что может быть вкуснее домашней выпечки – свежей, аппетитной и ароматной? В этой книге собраны уникальные рецепты сдобы. Теперь вы с легкостью сможете приготовить разнообразные пироги, пирожки, запеканки, торты, кексы, печенье и даже пиццы, затратив на это совсем не много времени. предисловие Пироги Пирожки Пицца Запеканки Печенье, кексы Торты

М.: Мир книги, 2009. — 256 с. — ISBN 978-5-486-02454-2. Каждая хозяйка желает порадовать своих домочадцев и гостей вкусными и разнообразными блюдами. Но что может более всего поднять настроение взрослым и детям? Конечно же, выпечка! Пирожные, торты, кексы, печенье и пироги всегда создают особую атмосферу за столом, придают даже обычному обеду ощущение праздника. В этой книге представлены несложные и в то же время необычайно вкусные рецепты выпечк...

М.: Рипол-классик, 2000. — 32 стр. Рецепты бисквитов, рулетов, кексов.

М.: Рипол-классик, 2000. — 32 стр. Рецепты бисквитов, рулетов, кексов.

М.: Агропромиздат, 1990. — 112 с.: ил. — ISBN 5-10-001911-5. Книга предлагает домашним кулинарам рецепты мелких кондитерских изделий из теста. Автор дает технологию приготовления их, делится личным опытом, предлагает полезные советы.

Ростов н/Д.: Владис, 2010. – 64 с. — ISBN 5-9567-1064-0. Кулебяка — это пирог овальной продолговатой формы, более высокий и выпуклый, чем закрытый пирог. От пирога кулебяка отличается формой и большим количеством начинки. Формуют кулебяку различными способами. Можно раскатать нижний и верхний овалы раздельно и, защипав оба слоя, оформить кулебяку.

Москва: «Планета», 1984. — 32 c. Рецептуры и технология приготовления различных сладких блюд азербайджанской национальной кухни, таких, например, как: пахлава бакинская, фясяли, мутаки шемахинские, нан азербайджанский и др.

М.: Мир книги, 2006. — 480 с.: ил. Перевод с английского А.Мирошник, Е.Щабельской. В энциклопедии собрано более 500 рецептов самых разнообразных сладких блюд - традиционных и оригинальных, повседневных и праздничных. Красочные иллюстрации и подробное описание процесса готовки помогут любой, даже начинающей хозяйке добиться блестящих результатов.

М.: ИД «Владис»,2010. — 35 с. — ISBN 5-9567-0124-2. Эта книга поможет приготовить вам самые незабываемые, самые удивительные вещи. Порадуйте своих родных и близких, подав к чаю аппетитные сладости!

Аркаим, 2004. — 96 с. — ISBN: 5-80290686-3. В книге собрано более 60 проверенных рецептов выпечки: тортов, пирожных и других кондитерских изделий. Многочисленные цветные иллюстрации подскажут вам оригинальные идеи по их оформлению.

Челябинск: Аркаим, 2004. — 96 с. : ил. В книге собрано более 60 проверенных рецептов выпечки: тортов, пирожных и других кондитерских изделий. Многочисленные цветные иллюстрации подскажут вам оригинальные идеи по их оформлению. Основные рецепты Сладкие пироги Галеты Торты Пирожное Сдобные булочки Кексы Печенье

Челябинск: Аркаим, 2004. — 96 с.: ил. В книге собрано более 60 проверенных рецептов выпечки: тортов, пирожных и других кондитерских изделий. Многочисленные цветные иллюстрации подскажут вам оригинальные идеи по их оформлению. Основные рецепты. Сладкие пироги. Галеты. Торты. Пирожное. Сдобные булочки. Кексы. Печенье.

Белгород, Харьков: Клуб семейного досуга, 2012 . — 95 с. Пиццы, пироги, беляши, чебуреки - настоящая находка для хозяек, которые любят экспериментировать с начинками. Традиционные или оригинальные, мясные, овощные и сладкие, но неизменно аппетитные и ароматные - в этой книге собраны лучшие рецепты изделий из теста на любой вкус. С ней вы всегда точно знаете, сколько времени потребуется на приготовление, свободно заменяете недостающий продукт похо...

Харьков: Белгород: Клуб семейного досуга, 2010. — 129 с. Здесь собраны рецепты самых вкусных и всеми любимых блюд! В книге все страницы – цветные, даже те, на которых рецепт написан! Используя различные варианты теста и начинки, можно каждый раз получать новые блюда, неповторимые по вкусу. Рецепты из этой книги помогут вам разнообразить свое домашнее меню.

X.: Аргумент Принт, 2013. — 256 с. — (Полезная книга). — ISBN 978-617-594-542-1. Ароматные, необычайно вкусные пиццы, пироги, беляши и чебуреки любят все. У каждой хозяйки есть свой проверенный рецепт, но всегда хочется приготовить что-то новенькое. В этой книге Вы найдете рецепты пицц, пирогов, беляшей и чебуреков с мясом, овощами, рыбой, грибами и другими оригинальными начинками. Готовьте по нашим рецептам, и эти блюда станут изюминкой Вашего с...

Одесское книжное издательство, 1961. – 172 с.: ил. Книга "Кондитер на дому" написана специалистом, работавшим более 30 лет в кондитерском производстве. Своими советами А. Волканов учит домохозяек самостоятельно готовить разнообразные кондитерские изделия, сладкие блюда и напитки. В книге дается около 450 рецептов печенья, тортов, пирожных, кексов, пряников, сладких блюд, мороженого, киселей, варенья и напитков. Автор рекомендует большой ассортиме...

М.: АСТ, Астрель, 2003. — 242 с. — (Золотая серия). — ISBN 5-17-018340-2. Популярная красочная кулинарная книга. Самые лучшие рецепты уникальной "Золотой серии". Кондитерские идеи на любой случай. Блюда, которые могут сделать детский праздник веселым и запоминающимся. Лучшие кулинарные рецепты со всего света. Подробное описание техники приготовления теста и выпечки. Кондитерские секреты. Как украсить торты, пирожные, шоколадные конфеты. Как при...

Москва: Оникс, 1987. — 138 с. Кулинарный бестселлер для гурманов и хороших хозяек! Сотни изумительных рецептов - от самых несложных в приготовлении до самых изысканных, но всё равно доступных. Традиционные бабушкины пироги, новые оригинальные пирожные, экзотические фрукты - всё в одной книге! Детальное, шаг за шагом, изложение рецептов - и всё получится! Необходимая информация о выпечке, исходных продуктах, оборудовании - изучайте, запасайтесь и...

Мн.: ТРАСКО, 2008. — 16 с. — (К праздничному столу). — ISBN 978-985-6898-32-0. Простые и доступные рецепты печенья, пирогов, тортов, кексов, рулетов и куличей к праздничному столу. Готовьте с удовольствием! Для широкого круга читателей.

Коллектив авторов. — М.: Мир книги, 2006. — 96 с. — ISBN 5-486-00775-2. Маленькие кондитерские шедевры - кексы, булочки, печенье, пудинги - особенно удаются при выпечке в различных формочках. Отличные сладкие, десертные и закусочные изделия из дрожжевого, бисквитного, песочного и слоеного теста легко приготовить по предлагаемым рецептам, чтобы порадовать родных и друзей, особенно ребятню в будни и праздники. Американские булочки. Бабка ванильная....

Приведены рецепты с подробным описанием приготовления пирогов, кексов, мамфин, пирожных, тортов, рулетов

Интернет-издание, 1317 с. Рецепты выпечки с пошаговыми фотографиями приготовления.

Интернет- издание, 1818 с. Рецепты выпечки (торты, хлеб, пироги, пиццы, печенья, блины, кексы и т.д.) с пошаговыми фотографиями приготовления.

Автор не указан. - М.: Ниола-Пресс, 2008. - 210 с. В книге приведены рецепты кондитерских изделий со всех континентов мира: Европы, Америки, Азии и Африки. Богатый иллюстрированный материал наглядно демонстрирует особенности традиционной национальной выпечки.

Коллектив авторов. — Харьков: Фолио, 2005. — 330 с. — ISBN 966-03-3109-6. Ароматные пирожки с разнообразными начинками и тающие во рту сочники, всевозможные пироги и булочки – мало найдется людей, равнодушных к хорошей выпечке! Она – замечательное завершение любого обеда, и она же – лучшее кушанье к чаю холодными зимними вечерами. Причем, особым вкусом отличается выпечка, не купленная в магазине, а приготовленная своими руками. Не верите? Убедите...

Ниола пресс, 2008. — 210 с. — (100 лучших рецептов). — ISBN 5-89384-023-2. В книге приведены рецепты кондитерских изделий со всех континентов мира: Европы, Америки, Азии и Африки. Основной акцент сделан на традиционной национальной выпечке. Богатый иллюстрированный материал наглядно демонстрирует особенности того или иного рецепта. Для широкого круга читателей.

М.: Ниола пресс, 2008. — 210 с. — (100 лучших рецептов). — ISBN 5-89384-023-2. В книге приведены рецепты кондитерских изделий со всех континентов мира: Европы, Америки, Азии и Африки. Основной акцент сделан на традиционной национальной выпечке. Богатый иллюстрированный материал наглядно демонстрирует особенности того или иного рецепта. Для широкого круга читателей.

М.: Рипол Классик, 2013. — 128 с. Домашняя выпечка - огромное поле для творчества. В этой книге вы найдете подборку рецептов вкусной и оригинальной домашней выпечки от хлеба до мазурок и пирожных. Рецепты рассчитаны как на каждый день, так и для торжественных случаев. Любая, даже начинающая, хозяйка сможет порадовать своих близких вкусной домашней выпечкой без особых усилий.

Харьков: Клуб семейного досуга, 2010. - 380 с. - ISBN: 978-966-14-0706-9 Лучшие рецепты выпечки на каждый день и для праздничного стола! Пожалуй, нет ничего вкуснее ароматной домашней выпечки. Особенно, если она приготовлена с любовью по одному из рецептов этой книги. Вам будет что испечь и для детского праздника, и для особого случая, и на каждый день. Торты: бисквитные, песочные, сливочные, медовики, из слоеного теста. Пирожные: заварные, белко...

Пер. со словац. — Мартин: Освета, 1988. — 348 с. Книга является сборником рецептов из словацкой кухни. В ней помещены лучшие рецепты для приготовления самых разнообразных изделий из муки (пирогов, булок, пряников, пирожных, печенья, рожков, тортов), сладостей, мороженого, напитков, компотов и т.д. Большинство рецептов, приведенных в книге, рассчитано на легкое и быстрое приготовление кондитерских изделий в домашних условиях. Однако в книге привед...

Киев: Риджи, 2016. — 536 с. — ISBN 978-966-2544-20-6. Книга по кондитерскому искусству «От простого к сложному с Елизаветой Глинской» родилась в августе 2016 года. … Когда ты чувствуешь, что твоё предназначение заключается в передаче знаний, когда ощущаешь, что твоё тепло кому-то жизненно необходимо, когда есть, чем делиться, непременно нужно отдавать… Работа над книгой длилась более 2-х лет, в ней собраны все самые драгоценные эмоции и знания. Е...

Ниола 21-й век, 2001. — 205 с.: ил. Книга познакомит вас с историей выпечки — от обыкновенного хлеба, без которого немыслима жизнь человека, до мучных кондитерских изделий разных стран мира. Приведены оригинальные рецепты печенья, кексов, пирогов, рулетов, пирожных и тортов, которые помогут вам украсить праздничный стол или просто порадовать своих близких. Книга богато иллюстрирована великолепными фотографиями Ханса Иоахима Деббелина. 76 сладких...

Пер. с англ. — М.: Арт-Родник, 2012. — 71 с.: ил. — ISBN 978-5-4449-0062-8. Вафли — просто и вкусно! Сладкие и соленые, бисквитные, бельгийские, из различных видов муки, дрожжевые и б/дрожжевые, — подробно даны рецептура и особенности приготовления. Всё о вафлях. Завтраки и ланчи. Обеды и ужины. Десерты. Классические рецепты.

М.: Феникс, РИК АС, 1991. – 144 с. В настоящей книге помещено 183 рецепта на различные мучные кондитерские изделия и 46 рецептов на фарши, кремы, глазури, помадки. Но даже это количество рецептов не может, конечно, полностью удовлетворить различные вкусы хозяек. Рецепты в книге даны преимущественно более простые по составу продуктов и несложные по технологии изготовления.

М: Феникс, РИК АС, 1991. – 144 с. В настоящей книге помещено 183 рецепта на различные мучные кондитерские изделия и 46 рецептов на фарши, кремы, глазури, помадки. Но даже это количество рецептов не может, конечно, полностью удовлетворить различные вкусы хозяек. Рецепты в книге даны преимущественно более простые по составу продуктов и несложные по технологии изготовления.

«Государственное издательство торговой литературы»,1959. – 222 с. Задача книги - помочь домашним хозяйкам, в первую очередь молодым и не искушенным в кулинарии, научиться быстро, вкусно и красиво приготовить в домашних условиях кондитерские и другие изделия из теста, сахара и ягод, заготовить на зиму варенье, соки, фруктовые и ягодные припасы.

Алма-Ата: Кайнар, 1981. — 208 с. — (Кулинария). Можно ли испечь дома земляничный торт или миндальные ежики, на скорую руку приготовить дрожжевое тесто? Оказывается, можно. В книге, написанной для молодой хозяйки, собраны рецепты всех лакомых блюд из муки (булочки, ватрушки, торты, пирожное, бисквиты), а также разных начинок к ним. Отдельный раздел книги посвящен казахстанской многонациональной кухне. По рецептам, которые предлагает книга, можно...

М.: Кладезь-Букс, 2005. — 128 с. Свыше 80 рецептов с подробными фотографиями помогут вам приготовить замечательные блюда из теста. Несложные советы: как обращаться с тестом. Рецепты на любой случай: от классики — "Лотарингский киш" и "Французский яблочный пирог" до авангарда — "Пикантные тарталетки с крабами" и "Малиновый торт-брюле".

Пер. с англ. — Хермес, 2015. — 92 с. — ISBN 978-954-26-1522-4. Качество: Хорошее. Язык: Болгарский. Серия "Джейми и друзьями" включает роскошные тематические книги специально подобранными рецептами от шестилетнего историю журнала Джейми Оливер. В этой книге, Джейми Оливер и его команда журнала представляют подборку рецептов вкусных десертов, которые сделают быт праздником - фруктовые десерты, торты или пушистые непреодолимые шоколадные соблазны.

Крессан, 1991. — 94 с. Авторы этой подборки не претендуют на полноту освещения процесса приготовления кондитерских изделий в домашних условиях, но эта книга несомненно поможет тем, кто захочет освоить кондитерское дело. В книге представлено множество рецептов приготовления кремов, теста, тортов, пирогов, рулетов и др. Перед тем как приступить к приготовлению, необходимо усвоить ряд полезных советов, которые вам помогут избежать ошибок и приготов...

Днепропетровск: Слово, 2003. — 32 с. — ISBN 966-8258-08-8. В книге предлагается большое количество традиционных и неожиданных рецептов самых разных и наиболее любимых сладостей: кремов, которые можно подавать как самостоятельный десерт и как дополнение к любой выпечке; пирожных, бисквитов; оригинальных сладостей, таких, как штрудел, флуден, рахат-лукум, пеламуши, нуга, козинаки. Приготовленные с помощью этих рецептов муссы, суфле, желе, торты, ру...

Днепропетровск: Слово, 2006. - 32 с. Песочное тесто - одна из самых распространенных основ для домашней выпечки, причем не только для тортов, пирожных и др.сладкой выпечки, но для закусок. Песочное тесто универсально. Этот вид теста не требует дорогих продуктов или особых затрат времени, однако изделия из него получаются вкусными и просто поражают своим разнообразием. Коржики Печенье Сладкие пироги и пирожки Торты Пирожные Несладкие пироги и заку...

Пер. с нем. О. Резниченко. — М.: Бертельсманн Медиа Москау (БММ), 2002. — 126 с. — (Красиво, оригинально, вкусно). — ISBN 5-88353-145-8, 3-7670-0247-7. Рецепты из этой книги созданы специально для начинающих или для тех, кто печет лишь изредка. Количество необходимых ингредиентов невелико, все они легкодоступны, а результат всегда отличный! Придуманный доктором Эткером способ приготовления теста методом встряхивания не требует ни кухонного комба...

Харьков, Белгород: Клуб домашнего досуга, 2009. - 63 с. Профессиональные рецепты для любителей домашней выпечки. Пошаговое описание процесса приготовления и выпекания. Секреты успеха. Цветные иллюстрации готовых изделий. С клубникой. С черникой и малиной. Со смородиной и крыжовником. С брусникой и ежевикой. Со смешанными ягодами. Кокосовые - сырные - молочные - зефирные - сливочные - безе - с ликером - с хлопьями.

Автор не указан. — 1992. — 12 с. Рецепты советских времен домашних тортов и пирогов. Все рецепты многократно проверены, в большинстве случаев приведены наборы из доступных продуктов. Содержание: О книге. От автора. Рецепты воскресных пирогов и тортов. Летние пироги. Торт на праздничный стол. Каким тортом удивить гостей. Пироги, требующие выдумки в оформлении.

Автор неизвестен. — Харьков: Клуб семейного досуга, 2010. — 389 с. — (Энциклопедия вкусных рецептов). — ISBN 978-966-14-0706-9 (Украина), ISBN 978-5-9910-1069-6 (Россия). Издавна о кулинарных способностях хозяйки судили по тому, насколько мастерски она умеет обращаться с тестом. И в наши дни без вкусной домашней выпечки не обходится ни один праздничный стол. Да и не только праздничный — и в будние дни хорошая хозяйка порадует свою семью всевозмож...

Автор неизвестен. Формат книги: MCB 30 рецептов домашней выпечки (с иллюстрациями). Программа Кулинарный блокнот полностью бесплатная. Установите программу Кулинарный блокнот. Скопируйте файл "mcb" в папку с программой. Если у Вас уже есть программа Кулинарный блокнот, то просто скопируйте файл "mcb" в папку с программой. Программа Кулинарный блокнот 0.7.3 + Portable доступна по ссылке /file/395833/

Автор не указан. — Пер. с нем. А. Герасименко. — Харьков: Белгород: Клуб семейного досуга, 2008. — 144 с.: ил. — ISBN 978-966-343-719-4 (Украина) (доп. тир.), ISBN 978-5-9910-0093-2 (Россия) (доп. тир.). Домашняя выпечка — это удивительно вкусно, полезно и, оказывается, не так уж и сложно! Конечно, если у вас в руках замечательная книга с рецептами классических и современных пирогов, написанными понятным и доступным языком, с пошаговыми иллюстрац...

М.: Мир книги, 2006. — 127 с.: ил. — ISBN: 978-5-476-01001-9. Данная книга открывает любителям домашних сладостей секреты приготовления этих вкусных блюд. Вы познакомитесь с необычными сладкими рецептами и узнаете насколько просто и быстро их можно приготовить дома. Эта книга станет хорошим наглядным пособием, так как каждый рецепт включает картинку, перечень ингредиентов, дополнительных инструментов, пошаговую инструкцию приготовления.

Изд-во РИПОЛ классик, 2007. Данное издание поможет обладателям идеальной фигуры и тем, кто к этому стремится, сделать свой рацион более разнообразным и изысканным и в то же время не нарушить принятых принципов питания. Богатый выбор рецептов приятно удивит любителей вкусной и здоровой пищи минимальной калорийностью предложенных блюд.

М.: Рипол классик, 2007. — 319 с. — ISBN 978-5-7905-5011-9. Надоело подсчитывать калории и истязать себя тренировками в тренажерном зале, отказываясь от любимых лакомств? Наслаждайтесь вкуснейшей выпечкой, аппетитными оладьями и блинчиками, при этом не только сохраняя великолепную фигуру, но и избавляясь от лишнего веса! Это кажется невозможным? Но это работает. Данное издание поможет обладателям идеальной фигуры и тем, кто к этому стремится, сде...

М.: Рипол Классик, 2012. – 64 с. – (Здоровый образ жизни и долголетие). – ISBN 978-5-386-04773-3. На страницах этой небольшой книги вы найдете рецепты низкокалорийных десертов, тортов, пирожных и пирогов. Несмотря на запреты, вы сможете побаловать себя сладостями и сохранить прежний вес. Указанная в каждом рецепте калорийность поможет вам правильно включать то или иное блюдо в свой рацион.

М.: Рипол Классик, 2012. – 64 с. – (Здоровый образ жизни и долголетие). – ISBN 978-5-386-04773-3. На страницах этой небольшой книги вы найдете рецепты низкокалорийных десертов, тортов, пирожных и пирогов. Несмотря на запреты, вы сможете побаловать себя сладостями и сохранить прежний вес. Указанная в каждом рецепте калорийность поможет вам правильно включать то или иное блюдо в свой рацион.

Алматы: Кайнар, 1993. — 240 с. — ISBN 5-620-00616-6. В книге идет речь о восточной кухне, в основном о восточных сладостях. Традиционная восточная кухня формировалась не одно тысячелетие. Восточные сладости питательны, разнообразны по набору продуктов, по вкусу, приятны на вид. За столом своеобразная композиция восточных сладостей, напитков как всякое искусство всегда создает особый комфорт, поднимает настроение людей. В книгу вошли рецепты блюд...

Ташкент: Мехнат, 1993. - 352 с. В книге собрано большое количество разнообразных рецептов изделий из дрожжевого, слоеного, песочного, бисквитного и других видов теста. Много рецептов апробировано и рекомендовано на основе личного опыта составителя. Рецепты подобраны с учетом особенностей приготовления в домашних условиях, а также доступности основных продуктов. Много места уделено способам украшения выпечки, особенно тортов и пирожных. Для широк...

М.: АСТ; Донецк: Сталкер, 2005. – 319 с. — (Вкусная книга). — ISBN 966-696-706-5 (Сталкер), ISBN 5-17-027994-9 (АСТ). Кроме рецептов приготовления в домашних условиях всевозможных пирожных, тортов, рулетов, пудингов, конфет, печенья, суфле , мороженого и прочих лакомств, в этой книге вы найдете советы по оформлению и украшению сладких блюд. Содержание: Введение. Тесто. Украшения для сладостей. Торты. Пирожные. Рулеты. Кексы. Печенье и пряники. Ва...

М.: АСТ; Донецк: Сталкер, 2005. – 319 с. — (Вкусная книга). — ISBN 966-696-706-5 (Сталкер), ISBN 5-17-027994-9 (АСТ). Кроме рецептов приготовления в домашних условиях всевозможных пирожных, тортов, рулетов, пудингов, конфет, печенья, суфле , мороженого и прочих лакомств, в этой книге вы найдете советы по оформлению и украшению сладких блюд. Содержание: Введение. Тесто. Украшения для сладостей. Торты. Пирожные. Рулеты. Кексы. Печенье и пряники. Ва...

М.: АСТ, Сталкер, 2002. — 288 с.: ил. — (Вкусная книга). — ISBN 966-696-041-9. В издании представлено около трехсот рецептов разнообразных изделий из теста, среди которых чебуреки, беляши, блины, пирожки — для тех, кто отдает предпочтение жареным блюдам, а также пельмени, вареники, галушки и клецки — для тех, кому больше нравятся вареные. А какая хозяйка не захочет порадовать свою семью чем-нибудь вкусненьким не только в праздничные дни? Нет ниче...

М.: АСТ, Донецк: Сталкер, 2003. — 304 с.: ил. — (Вкусная книга). — ISBN 966-596-991-9. Настоящее издание представляет большой интерес для любителей выпечки. Читателю предлагается множество самых разных рецептов — как современных, так и старинных, отечественных и позаимствованных у иностранных кухонь. Пироги, рулеты и лепешки, кексы и куличи, запеканки и пиццы отныне всегда будут на вашем столе. Качественному их приготовлению будут способствовать...

Автор не указан. — Челябинск: Аркам, Урал Л.Т.Д., 2004. – 50 с. — (Вкусные рецепты). — ISBN 5-8029-0860-2. Книги серии "Вкусные рецепты" — это тематические собрания рецептов на все случаи жизни. В книгах этой серии вы найдете: подробное описание процесса приготовления блюда; цветную иллюстрацию, которая подскажет вам идеи по оформлению и подаче блюд; информацию о времени приготовления и калорийности блюда. Содержание: Суфле из грибов. Запеканка о...

Москва: Центрполиграф, 2008. — 45 с. — (Советы бабушки Агафьи). — ISBN 978-5-9524-3472-1. Эта книга поможет вам удивить гостей вкусными и полезными сладостями, десертами и напитками, ингредиенты для которых наверняка в изобилии произрастают на вашем огороде. Компот из помидоров, облепиховый мусс, пудинг из кабачков и яблок, вишневый торт-мороженое, ореховое парфе, гвоздичный сироп, запеканка из крыжовника… И никакой химии!

Москва: Центрполиграф, 2008. — 45 с. — (Советы бабушки Агафьи). — ISBN 978-5-9524-3472-1. Эта книга поможет вам удивить гостей вкусными и полезными сладостями, десертами и напитками, ингредиенты для которых наверняка в изобилии произрастают на вашем огороде. Компот из помидоров, облепиховый мусс, пудинг из кабачков и яблок, вишневый торт-мороженое, ореховое парфе, гвоздичный сироп, запеканка из крыжовника… И никакой химии!

Москва: Центрполиграф, 2008. — 45 с. — (Советы бабушки Агафьи). — ISBN 978-5-9524-3472-1. Эта книга поможет вам удивить гостей вкусными и полезными сладостями, десертами и напитками, ингредиенты для которых наверняка в изобилии произрастают на вашем огороде. Компот из помидоров, облепиховый мусс, пудинг из кабачков и яблок, вишневый торт-мороженое, ореховое парфе, гвоздичный сироп, запеканка из крыжовника… И никакой химии!

Киев: Орион, 1995. — 351 с. — ISBN 5-7707-3462-0. В книге "Сладкие блюда" подаются рецепты, технология приготовления, техника выпекания и украшения более 500 видов сладкого печенья и других сладких блюд. Содержание: Сладкие блюда. Кремы. Пудинги. Кисели. Желе. Суфле. Мороженое. Торты. пирожные. Печенье. Пироги. Рулеты. Струдли. Медовики и медовички. Пампушки. Пирожки. Кулебяки. Бабки. Кексы. Мазурки. Булки и булочки. Бабы. Коржики. Сухари. Бублик...

Практическое издание. — М.: РИПОЛ классик, 2005. — 64 с. — (Вкусно и просто). — ISBN 5-7905-2542-3. Данная книга представляет собой сборник рецептов оригинальных блюд, которые можно без труда приготовить в домашних условиях, используя духовку. Книга рассчитана на массового читателя. Содержание: Блюда из дичи. Блюда из мяса. Блюда из рыбы и морепродуктов. Блюда из круп. Блюда из овощей и фруктов.

Практическое издание. — М: РИПОЛ классик, 2008. — 64 с. — (Вкусно и просто). — ISBN 978-5-7905-2495-0. Книга содержит лучшие рецепты выпечки, которые любая хозяйка сможет приготовить в домашних условиях, так как входящие в их состав продукты доступны каждому, а приготовление предложенной выпечки не отнимет много времени и сил. Для широкого круга читателей. Содержание: Хворост, пончики, пампушки Хворост. Пончики. Пампушки. Печенье, мазурки, марцип...

Практическое издание. — М.: РИПОЛ классик, 2007. — 64 с. — (Вкусно и просто). — ISBN 978-5-7905-2695-4. Книга будет интересна даже самым привередливым хозяйкам. Здесь вы найдете самые разнообразные и оригинальные рецепты запеканок, начиная от овощных и заканчивая фруктово-ягодными. Книга будет интересна широкому кругу читателей. Содержание: Сладкие запеканки. Овощные запеканки. Фруктово-ягодные запеканки. Картофельные запеканки. Запеканки из круп...

Белгород: Клуб семейного досуга, 2016. — 81 с. Блины и оладьи – лакомства, любимые всеми с детства. Их рецепты передаются из поколения в поколение, а вкус вызывает самые сладкие воспоминания. Но никогда не помешает пополнить свой кулинарный запас новыми, интересными и актуальными рецептами. В этой книге почти 80 рецептов разнообразных блинов, оладий и вафель. Первое, второе и десерт – здесь есть все! Блины гречневые и ржаные, с овощами и фруктами...

Белгород: Клуб семейного досуга, 2016. — 65 с. Аппетитные рецепты для современных хозяек, которые ценят свое время! Они помогут мгновенно приготовить сытный завтрак, быструю закуску, выпечку к чаю или угощение для гостей и при этом не стоять долго у плиты. Вам понадобятся микроволновая печь или духовка, большая чашка и лишь пара свободных минут! Для приготовления не нужна дополнительная посуда, зачастую в одной и той же чашке блюдо и смешивается,...

Выходных данных нет. — (Кулинария от А до Я). Содержание: Предисловие. Вареники. Пельмени, манты, равиоли. Кнедлики. Клецки. Блины. Оладьи. Сырники. Пончики. Жареные пирожки. Беляши. Чебуреки. Изделия в кляре. Хачапури. Хворост.

М.: АСТ-Пресс книга, 2010. — 80 с.: ил. — (Золотая библиотека хозяйки). — ISBN 978-5-462-00994-5. Симпатичные фигурки из теста, шоколада, марципана способны превратить даже самое простое лакомство в изысканное и неповторимое. На страницах этой книги вы найдете целую коллекцию оригинальных идей по созданию сладких украшений, а подробные мастер-классы помогут вам претворить эти идеи в жизнь на своей кухне. Используя разные техники и разные продукты...

М.: АСТ-Пресс, 1997. — 146 с. В этой книге собраны самые лучшие рецепты для любого стола: от традиционных пирогов и печенья до душистых пряников и коржей, нежных и рассыпчатых пирожных, изысканных тортов и бисквитов. Прекрасные иллюстрации и советы лучших кондитеров помогут любой хозяйке воплотить свои идеи и фантазии.

М.: АСТ-Пресс, 1997. — 146 с. Праздник - это аромат свежеиспеченных пирогов и пирожных, печенья и пряников, корицы и гвоздики, это едва уловимый запах лимона и сладкая горечь шоколада. В этой книге собраны самые лучшие рецепты для любого стола: от традиционных пирогов и печенья до душистых пряников и коржей, нежных и рассыпчатых пирожных, изысканных тортов и бисквитов. Прекрасные иллюстрации и советы лучших кондитеров помогут любой хозяйке превра...

М.: АСТ-Пресс, 1997. — 146 с.: цв. ил. — ISBN 5-7805-0154-8. Праздник - это аромат свежеиспеченных пирогов и пирожных, печенья и пряников, корицы и гвоздики, это едва уловимый запах лимона и сладкая горечь шоколада. В этой книге собраны самые лучшие рецепты для любого стола: от традиционных пирогов и печенья до душистых пряников и коржей, нежных и рассыпчатых пирожных, изысканных тортов и бисквитов. Прекрасные иллюстрации и советы лучших кондитер...

Харьков: Белгород: Клуб семейного досуга, 2006. – 352 с. — ISBN 966-343-399-Х. Выпечка является довольно сложным кулинарным процессом. Тем не менее каждая хозяйка старается разнообразить меню и баловать сластями свою семью. Эта книга станет отличным помощником начинающим поварам, раскроет секреты приготовления мучных изделий, а опытным кулинарам подскажет новые варианты сладких шедевров. Содержание: Торты и пирожные. Пироги, рулеты. Кексы, бискви...

M.: РИПОЛ классик, 2012. – 288 c. – (Ваш домашний повар). — ISBN 978-5-386-04670-5. Запах пирогов, разливающийся по дому и выманивающий всех домочадцев к столу… Что может лучше создавать уют и тепло в доме. Рецепты разнообразных пирогов, булочек, тортов, пирожных, и даже домашнего хлеба вы найдете на страницах этой книги. Используя их, вы сможете приготовить великолепную выпечку не только к торжественному случаю, но и просто к ужину. Порадуйте се...

M.: РИПОЛ классик, 2012. — 288 c. — (Ваш домашний повар). Запах пирогов, разливающийся по дому и выманивающий всех домочадцев к столу… Что может лучше создавать уют и тепло в доме. Рецепты разнообразных пирогов, булочек, тортов, пирожных, и даже домашнего хлеба вы найдете на страницах этой книги. Используя их, вы сможете приготовить великолепную выпечку не только к торжественному случаю, но и просто к ужину. Порадуйте себя и своих близких вкусней...

М.: Рипол-Классик, 2012. — 249 с. — (Ваш домашний повар). Запеканка — уникальное блюдо. Оно и вкусное, и сытное, подойдет и для повседневного стола, и для праздничного, и на завтрак, и на обед, и на ужин. В этой книге вы найдете лучшие рецепты самых разных запеканок — мясных, овощных, рыбных, крупяных, сладких и даже фруктовых. Творожные запеканки. Запеканки из овощей и грибов. Макаронники. Лапшевники. Крупеники. Мясные запеканки. Запеканки ягодн...

М.: Рипол-Классик, 2013. — 196 с. — (Сам себе повар). — ISBN: 978-5-386-06499-0. Нет ничего лучше домашней выпечки. Без нее не обходится ни один праздничный стол, да и не только праздничный. Сегодня мучные изделия можно купить практически в каждом магазине, однако многие по-прежнему остаются верны традиции радовать близких домашними приготовлениями. С этой книгой вы откроете для себя секреты быстрого и приятного приготовления хлеба, пирогов, курн...

4-е изд., стер. – М.: Агропромиздат, 1991. – 239 с.: ил. — ISBN 5-10-002851-3. В книге представлены рецепты тортов, пирожных, печенья, пряников и пирогов широкого ассортимента, рецепты на приготовление заготовок к этим изделиям – теста, кремов, помады, желе, фаршей, сиропов, а также рецепты домашних заготовок из фруктов и ягод. Приводятся сведения об инвентаре, о применяемых продуктах, их обработке и хранении. Содержание: Предисловие к четвертому...

Ростов н/Д.: Внешсигма, 2000. – 32 с. — ISBN 978-5-9567-0175-1. Множество новых идей для тортов, кексов, пирогов, сладких и пикантных для небольшой семьи, а так же забытые "бабушкины" рецепты. Содержание: Рецепты основных видов теста. Булочки и ватрушки. Пироги и пирожки. Расстегаи и кулебяки. Торты и пирожные. Кексы и рулеты. Печенье, пряники, коврижки.

Краснодар:: Краснодарское книжное издательство, 1991. — 240 с.— ISBN 5-7561-0303-1. Нет 8 страниц – 12, 13, 81, 148, 149, 182, 183. Современным хозяйкам автор предлагает продолжить хлебосольные обычаи наших бабушек и дает советы, как приготовить тесто, накрыть стол, принять гостей, приводит самые разнообразные кондитерские рецепты: пирогов, печенья, пирожных и т. д., среди которых и авторские произведения. В книге рассказывается не только о секре...

Zelmer, 2013 — 44 с.: ил. Хлебопечка… Создана специально для того, чтобы вы получали удовольствие! Ведь что может быть лучше аромата свежей выпечки? Аромата, который возвращает нас в детство, дарит уют и тепло… Что вам больше нравится сегодня: французский, итальянский или средиземноморский хлеб? А каким десертом порадуете свою семью: шоколадным кексом или вишневым пирогом? Почувствуйте уже сейчас всю нашу любовь и заботу, с которой мы собрали для...

Белгород, Харьков: Клуб семейного досуга, 2011. - 192 с. В этой книге вашему вниманию предлагаются традиционные и оригинальные рецепты пирогов, запеканок и пиццы. Попробуйте самостоятельно приготовить пиццы и кальцоне из различного теста - получится вкуснее, чем в пиццерии. А аппетитные запеканки, сырники, рыбники, мусаки и гратены понравятся даже самым утонченным гурманам. Сладкие и соленые, мясные, овощные, фруктовые, творожные и шоколадные - с...

СПб.: Типография Эдуарда Веймара, 1866. — 314 с. Руководство, содержащее в себе 485 рецептов как приготовлять печенья, пироги, торты, мелкое пирожное, ягодные и фруктовые варенья, сиропы, желе, мармелады, муфтовые, сахарные и медовые пастилы, конфекты, горячие и прохладительные напитки, фрукты в водке и уксусе, шоколады, пряники, меды, ягодные воды, мороженое и краски, употребляемые для кондитерских изделий; с присовокуплением способа приготовлят...

Хлеб чесночный, булочка с корицей, тесто дрожжевое, тесто для круассанов, основа для пирога, булочка для бургера, шоколадные круассаны и другие. Рецепты более 40 шт.

Автор: коллектив. — Книжное агентство «РА», 1993. — 206 с. Задача книги — помочь домашним хозяйкам, в первую очередь молодым и не искушенным в кулинарии, научиться быстро, вкусно и красиво приготовить в домашних условиях кондитерские и другие изделия из теста, сахара и ягод, заготовить, на зиму варенье, соки, фруктовые и ягодные припасы. Книга состоит из семи глав. В первой главе приводятся общие сведения о кухонной посуде, необходимой для пригот...

М.: АСТ; Владимир: ВКТ, 2010. — 64 с. — (Быстро, вкусно, просто). — ISBN 978-5-17-064225-0, ISBN 978-5-226-01733-9 (ВКТ). Пироги никогда не могут надоесть. В каждой семье-найдется свой «фирменный» рецепт пирога, пусть даже и очень незамысловатого, но непременно вкусного. Пироги могут быть как десертом, так и основным блюдом. Учитесь печь пироги, а если вы уже умеете это делать, пеките их чаще, и ваши близкие будут носить вас на руках!

Н.Новгород: Газетный мир, 2008. — 15 откр. Набор из 15 открыток с рецептами, сделанных в формате книги. Специальный выпуск газеты «Лучшие рецепты наших читателей». Бабушкины ватрушки. Булочки «Бабушкины сказки». Банановый пирог. Бананово-творожный торт. Галетки с изюмом. Печенье «Малыш и Карлсон». Пикантные кулечки. Пирожки закусочные. Пирожки с яблоками. Пирог с рыбной начинкой. Русские блины с яблоками. Торт «Искушение». Торт «Сладкое безумство...

Главное управление рабочего и студенческого снабжения НКП РСФСР. — М.: Учпедгиз, 1944. — 10 с.: ил. Целью настоящей брошюры является помочь учителям и школь­никам правильно собрать и сохранить можжевеловую ягоду и дать исчерпывающие указания по переработке её сначала на экстракт и сироп, а затем на различные кондитерские изделия (см. инструкции).

Киев: Прима Украина, 2003. — 116 с. — (Деликатесы под стеклом). Серия "Деликатесы под стеклом" — настоящая энциклопедия кондитерского искусства. В ней представлены рецепты консервирования: варенье, джемы, наливки, настойки. Наряду с традиционными рецептами имеется очень много необычных, экзотических деликатесов.

Киев.: Прима Украина, 2007. — (Крупным планом сладости). "Крупным планом сладости" — коллекционный журнал из 13 выпусков обо всем, что касается приготовления сладостей. Пироги и торты, печенья и пирожные, варенья и конфитюры — все, чем можно порадовать своих близких и себя любимого. Ведь кушания, приготовленные своими руками, всегда вкуснее того, что продается в магазинах. Содержатся следующие выпуски: Выпуск "Основные приемы" содержит рекомендац...

Киев: Прима Украина, 2003. — 126 с. — (Крупным планом сладости). Настоящая энциклопедия кондитерского искусства. Для сладкоежек, которые не могут позволить себе провозиться 2-3 часа на кухне. А так же для тех, к кому неожиданно приходят гости.

М.: Рипол Классик, 2014. - 160 с. Выпечка из слоеного теста вкусна и тает во рту. Ее можно готовить со сладкими, а также мясными, рыбными, грибными, овощными и другими начинками. В книге собраны лучшие рецепты кулинарных изделий из слоеного теста (пирожных, пирожков, пирогов, слоек и др.) с разнообразными начинками.

М.: Рипол- Классик, 2013. — (Кулинарные секреты). — ISBN: 978-5-386-07177-6. Выпечка из слоеного теста вкусна и тает во рту. Ее можно готовить со сладкими, а также мясными, рыбными, грибными, овощными и другими начинками. В книге собраны лучшие рецепты кулинарных изделий из слоеного теста (пирожных, пирожков, пирогов, слоек и др.) с разнообразными начинками.

М.: Мир книги, 2005. — 95 с. — ISBN 5-486-00146-0. Сочный фруктовый пирог — это наслаждение не только для настоящих гурманов. Пожалуй, никто не сможет сказать «нет» при виде торта с летними фруктами или свежеиспеченного ежевичного пирога с ванильным кремом. Необыкновенно вкусны также и миниатюрные лакомства: марципановые рожки с апельсинами или миндально-абрикосовые кораблики. Полистайте, устроившись поудобнее, эту заполненную разнообразными реце...

М.: ОЛМА-ПРЕСС Инвест, 2005. — 30 с. — (Готовим дома). Рецепты, включенные в это издание, заинтересуют хозяек, которые хотят радовать своих близких разнообразной выпечкой каждый день. Для широкого круга читателей. Печенье «Пчелка». Печенье «Овсяное». Морковное печенье. Печенье «Разноцветное». Имбирное печенье. Печенье «Медовое». Творожное печенье с маком. Корзиночки со свежими фруктами. Трубочки с кремом. Заварные пирожные. Творожные колечки. Тво...

Лейпциг: Ферлаг фюр ди фрау, 1986. — 239 с. Книга представляет собой справочник по выпечным изделиям. Чтобы облегчить работу с этим справочником, рецепты группируются по соответствующим видам теста.

Вечірня година, 4 місячник 1994. — 24 с. Дрібні ласощі. Іньши десерти. Пляцки. Торти.

Х.: Клуб семейного досуга, 2015. — 96 с. — ISBN 978-966-14-9598-1. Рассыпчатая ореховая халва, воздушный зефир и рахат-лукум, медовая пахлава, нежный фруктовый мармелад и пастила, конфеты из орехов и фруктов, ванильные козинаки – вашим гостям и близким непременно понравятся эти лакомства. Все это не только очень вкусно, но и полезно! Ведь все восточные сладости делаются с использованием натуральных продуктов – изюма, орехов, семечек, чернослива,...

Донецк: Развитие, 1990. - 64 с. Книга охватывает практически все виды кондитерских изделий (торты, пироги, печенья, пирожные), для приготовления которых используются различные виды теста (дрожжевое, слоёное, песочное, бисквитное), различные кремы (заварные, масляные, глясе, белковые). В рецептах используются национальные традиции русской, венгерской, польской, украинской, еврейской и других кондитерских школ. Часть изделий, представленных в книг...

Донецк: Развитие, 1990. — 64 с. Книга охватывает практически все виды кондитерских изделий (торты, пироги, печенья, пирожные), для приготовления которых используются различные виды теста (дрожжевое, слоёное, песочное, бисквитное), различные кремы (заварные, масляные, глясе, белковые). В рецептах используются национальные традиции русской, венгерской, польской, украинской, еврейской и других кондитерских школ. Часть изделий, представленных в книг...

Ростов н/Д: Проф-Пресс, 1998. — 512 с. (отсутствуют страницы 120-121). — ISBN 5-88475-255-3. Как известно, путь к мужчине лежит через желудок… Овладев рецептами настоящей книги, Вы научитесь готовить потапцы, мазурки, пиццу, кулебяку, торты, пироги и покорите не только любящего мужчину, но и самых капризных гостей… Содержание книги: Посуда и приспособления для приготовления домашней выпечки Продукты, необходимые для приготовления теста, начинок,...

Ростов н/Д.: Проф-пресс, 1998. — 512 с. — ISBN 5-88475-255-3. Как известно, путь к мужчине лежит через его желудок. Овладев рецептами книги, вы научитесь готовить потапцы, мазурки, пиццу, кулебяки, торты, пироги, и покорите не только любого мужчину, но и самых капризных гостей.

М.: Рипол классик, 2013. — 32 с. — (Азбука праздничной кулинарии). — ISBN 978-5-386-06823-3. Рождество — один из самых любимых семейных праздников. В каждой стране свои традиционные блюда, которые непременно должны быть в этот вечер на столе - гусь, рыба, свинина, баранина, но без сладостей Рождество сложно себе представить. В этой книге вам предлагается взять на вооружение новые идеи и рецепты, которые украсят ваш теплый семейный праздник и пода...

М.: Экономика, 1993. — 367 с. Упоминание о пирогах неразрывно связано с теплом и уютом родного дома, впечатлениями детства, семейными праздниками... О том, как научиться печь пироги — праздничные хлебы, коими славилась Русь, - с мясом, рыбой, яйцами, кашей, репой, луком, картофелем, капустой, морковью, щавелем, солеными огурцами, сельдью, грибами, маком, яблоками, творогом, - и рассказывает в доверительной и образной манере автор книги, увлекая ч...

Донецк: Сталкер, 2001. – 321 с. В книге представлены изделия из всех видов теста: дрожжевого, слоеного, песочного, бисквитного и теста для вафель. Лучшие изделия современной выпечки кухонь разных народов. Рецепты домашних пирогов, пирожков, куличей, булочек, печенья и тортов, подробно описанные, простые и более сложные, не требующие экзотических продуктов, дадут вам возможность пополнить свой «кулинарный арсенал» новой необыкновенно вкусной сдобо...

Сталкер, 2001. — 321 c. — ISBN 9665964844, 9789665964841. В книге представлены изделия из всех видов теста: дрожжевого, слоеного, песочного, бисквитного и теста для вафель. Лучшие изделия современной выпечки кухонь разных народов. Рецепты домашних пирогов, пирожков, куличей, булочек, печенья и тортов, подробно описанные, простые и более сложные, не требующие экзотических продуктов, дадут вам возможность пополнить свой «кулинарный арсенал» новой н...

Н. Новгород: Слог, 2010. — 174 с. — ISBN 978-5-904324-18-6. Без выпечки не обходится ни одно семейное торжество. К тому же выпечка — это удовольствие, которое может позволить себе любая семья. В доме, где пахнет свежевыпеченным пирогом, возникает атмосфера тепла и уюта. Аппетитные булочки, воздушные пирожные, пироги со всевозможными начинками, открытые и закрытые, роскошные торты, и то, без чего невозможно представить себе нашу жизнь, — хлеб. Эта...

Днепропетровск: Слово, 2002. — 32 с. — ISBN 966-7285-76-6. Книга предлагает большое количество рецептов тортов, рулетов, основой которых служит бисквитное тесто, из которого можно приготовить массу всевозможных вкусных вещей.При приготовлении рулетов и бисквитов возможны разнообразные варианты начинок, полностью изменяющие вкус готового изделия. Содержание: Бисквиты. Рулеты.

Днепропетровск: Слово, 2002. — 32 с. — ISBN 966-7285-76-6. Книга предлагает большое количество рецептов тортов, рулетов, основой которых служит бисквитное тесто, из которого можно приготовить массу всевозможных вкусных вещей.При приготовлении рулетов и бисквитов возможны разнообразные варианты начинок, полностью изменяющие вкус готового изделия. Содержание: Бисквиты. Рулеты.

Днепропетровск: Слово, 2005. - 34 с. Наша книга - прекрасное пособие для тех, кто хочет научиться изготавливать изделия из дрожжевого теста, а также тех кто желает разнообразить свою копилку уже имеющихся рецептов этого вида кондитерских изделий. Ценные рекомендации, которые помогут сделать Вашу выпечку изысканно красивой, вкусной, безупречной и полезной, а также большое количество традиционных и неожиданных рецептов крупных и мелких изделий из д...

М.: Слово, 2004. — 32 с. — ISBN 966-7285-93-6. Трудно пройти мимо жарящихся чебуреков, беляшей, пирожков, пончиков. Так не лучше ли приготовить эти изделия самим ? Ведь чебуреки, беляши - выгодные мясные блюда, а пирожки и пончики выступят прекрасным дополнением вашему обеду, завтраку и ужину. Однако найти удачный рецепт этих простых на первый взгляд, блюд - очень трудно - повара тщательно оберегают свои секреты. Мы предлагаем Вам самое подробное...

М.: Вече, 2008. - 313 с. На земном шаре найдется не так много людей, равнодушных к кондитерским изделиям разных видов и сортов. Все мы еще с детства любили посещать кафе-мороженое, кондитерские в надежде полакомиться своим любимым изделием. Эта книга расскажет о том, как правильно и красиво устроить настоящую кондитерскую у себя дома. Кроме того, читателю будет любопытно узнать множество новых вкусностей, которые без особого труда можно приготови...

Выходных данных нет. — 36 с.: ил. — (Школа юного кулинара). Школа юного кулинара в 3-х книгах. Рецепты приготовлениях маффинов, мороженого и печенья.

Харків: Клуб сімейного дозвілля, 2006. — 223 с. Від автора: Ця книжка — найкращий подарунок домашній господині, яка має на меті налагодити повноцінне харчування своєї родини. Наше здоров'я та самопочуття прямо залежать від складу нашого харчування. Господиня піклується про здоров'я своєї родини, пристосовуючи харчування до сезонів, збільшуючи його калорійність узимку та знижуючи влітку. Не секрет, що справжня господиня вміє з мінімуму продуктів п...

Выходные данные не приведены. «Обед обыкновенно заканчивается чем-нибудь сладким, и всякий по опыту знает, что это доставляет известное удовольствие, – писал И.П.Павлов. – Смысл дела, очевидно, таковой. Еда, начатая с удовольствием вследствие потребности в еде, должна и заканчиваться им же, несмотря на удовлетворение потребности, причем объектом этого удовольствия является вещество, почти не требующее на себя пищеварительной работы. – сахар».

СПб.: Лениздат, Ленинград, 2007.— 160 с. Ценность домашней выпечки состоит не только в том, что это вкусная еда и произведение искусства, но и в том, что великолепный повод собрать за столом хорошую компанию друзей, каждый из которых может оценить кулинарные способности хозяйки. У всякого искусства есть свои секреты.В этой книге даны множество рецептов домашней выпечки - от простых блинов до затейливых пирогов.

4,5 Силиконовые мини формы Tupperware. 6,7 Острые мини-кексы с тунцом. 8,9 Фланы с болгарским перцем и травами. 10,11 Овощные батончики. 12,13 Мини-кексы с колбасой "Чоризо" и сыром "Конте". 14,15 Батончики с козьим сыром и сушенными помидорами. 16,17 Фигурные мини-кексы. 18,19 Мини - тарелки с беконом и сыром. 20,21Фланы с лесными грибами. 22,23 Мини кексы с анчоусами и оливками. 24,25 Фигурные мини-кексы с йогуртом, беконом и кунжутом. 26,27 Со...

М.: КРОН-ПРЕСС, 1999. — 143 с.: ил. "130 изысканных рецептов домашней выпечки" — настоящий подарок любителям свежеиспеченного хлеба. Сегодня его вполне можно приготовить в домашних условиях. Содержание: Неизменная притягательность свежеиспеченного хлеба. О дрожжевом тесте. Ингредиенты. Методы приготовления и вымешивания теста. Приемы работы с тестом. Хлеб. Булочки и кексы. Сладкая выпечка и пироги. Праздничная и национальная выпечка. Пицца. Мини-...

КукБукс, 2014. — 304 с. — ISBN 978-5-98837-038-3. Книга "Выпечка" полностью разрушает миф о том, что печь самим - тяжелое занятие. Здесь в доступной форме представлены и традиционные европейские рецепты, и оригинальные авторские идеи. Мишель Ру прошел выучку в стиле классической французской кухни, у него за плечами более чем тридцатилетний опыт работы шеф-поваром, и он с готовностью делится своими неисчерпаемыми знаниями по этому предмету.

М.: Мир книги, Ниола-Пресс, 2010. — 96 с.: ил. — ISBN 978-5-486-03311-7 (Мир книги), ISBN 978-5-366-00511-1 (Ниола-Пресс). Вы наверняка знаете, что на Руси испокон веков особое место всегда отводилось выпечке. Она была обязательным атрибутом всех торжеств. Русские женщины не уставали удивлять гостей разнообразными блинами, куличами, булочками. Конечно, за несколько веков технология и рецептура многих хлебных изделий изменилась, но мы по-прежнему...

М.: РИПОЛ классик, 2007. — 58 с. — (Готовим от души). — ISBN 978-5-386-0019. Наверное, каждый испытывал в детстве огорчение, когда мама говорила: «Ты плохо вел себя сегодня, поэтому останешься без сладкого». А на столе тем временем появлялись блинчики с вареньем, плыл нежный запах ванили от свежеиспеченных булочек, в стеклянной вазочке красовались засахаренные китайские яблочки… Ах, как все это казалось вкусно! Любовь к сладкому сопровождает нас...

М.: РИПОЛ классик, 2007. — 64 с. — (Вкусно и просто). — ISBN 978-5-386-00284-8. В России говорили: «Не красна изба углами, а красна пирогами». И по сей день истинная хозяйка дома встречает гостей не расфуфыренным магазинным тортом, а пирогом, испеченным по собственному рецепту, подает к столу с пылу с жару блины, пышки и слойки, угощает домашними баранками и печеньем. И как же приятно быть гостем в этом доме! Если у вас ещё нет семейного «наследс...

М.: РИПОЛ классик, 2007. — 64 с. — (Вкусно и просто). — ISBN 978-5-386-00284-8. В России говорили: «Не красна изба углами, а красна пирогами». И по сей день истинная хозяйка дома встречает гостей не расфуфыренным магазинным тортом, а пирогом, испеченным по собственному рецепту, подает к столу с пылу с жару блины, пышки и слойки, угощает домашними баранками и печеньем. И как же приятно быть гостем в этом доме! Если у вас ещё нет семейного «наследс...

М.: РИПОЛ классик, 2007. — 64 с. — (Вкусно и просто). — ISBN 978-5-386-00284-8. В России говорили: «Не красна изба углами, а красна пирогами». И по сей день истинная хозяйка дома встречает гостей не расфуфыренным магазинным тортом, а пирогом, испеченным по собственному рецепту, подает к столу с пылу с жару блины, пышки и слойки, угощает домашними баранками и печеньем. И как же приятно быть гостем в этом доме! Если у вас ещё нет семейного «наследс...

М.: РИПОЛ классик, 2007. — 64 с. — (Вкусно и просто). — ISBN 978-5-386-00284-8. В России говорили: «Не красна изба углами, а красна пирогами». И по сей день истинная хозяйка дома встречает гостей не расфуфыренным магазинным тортом, а пирогом, испеченным по собственному рецепту, подает к столу с пылу с жару блины, пышки и слойки, угощает домашними баранками и печеньем. И как же приятно быть гостем в этом доме! Если у вас ещё нет семейного «наследс...

М.: Рипол Классик, 2007. — 64 с. — (Вкусно и просто). — ISBN 978-5-386-00284-8. В России говорили: «Не красна изба углами, а красна пирогами». И по сей день истинная хозяйка дома встречает гостей не расфуфыренным магазинным тортом, а пирогом, испеченным по собственному рецепту, подает к столу с пылу,с жару блины, пышки и слойки, угощает домашними баранками и печеньем. И как же приятно быть гостем в этом доме! Если у вас ещё нет семейного «наследс...

М.: Рипол Классик, 2007. — 64 с. — (Вкусно и просто). — ISBN 978-5-386-00284-8. В России говорили: «Не красна изба углами, а красна пирогами». И по сей день истинная хозяйка дома встречает гостей не расфуфыренным магазинным тортом, а пирогом, испеченным по собственному рецепту, подает к столу с пылу,с жару блины, пышки и слойки, угощает домашними баранками и печеньем. И как же приятно быть гостем в этом доме! Если у вас ещё нет семейного «наследс...

Интернет-подборка. — 105 с. Содержание: Полезные советы в приготовлении теста. 15 видов французского теста. Кондитерские кремы (масляные, белковые, заварные, сливочные и др.). Несладкая фигурная выпечка, оригинальные пироги. Фигурные изделия из «хрущёвского» теста. Разделка фигурных изделий из сдобного теста. Плетенки.

Интернет-подборка. — 90 с. Содержание: Разделка сдобных булочек. Разделка фигурных изделий из сдобного теста. Разделка фигурных изделий из слоёного теста.

Интернет-подборка. — 165 с. Известно, что по одёжке встречают. Так почему бы не поэкспериментировать с одёжкой для своих домашних пирогов? С помощью украшений можно придать привлекательную индивидуальность каждому изделию. Главное, чтобы украшения были эффектны, но их изготовление не слишком трудоемко и не отвлекало излишние силы от обеспечения высоких кулинарных качеств создаваемых поварских изделий.

Автор не указан. — СПб.: Питер, 2013. — 30 с.: ил. — ISBN 978-5-496-00553-1. Блюда восточной кухни постепенно входят в наш обиход, поэтому мы собрали рецепты традиционной осетинской, грузинской и узбекской выпечки. Осетинские пироги с сыром и мясом, фасолью и картофелем, сочная шаверма с разными видами мяса, чебуреки с хрустящей золотистой корочкой, аджарские и имеретинские хачапури, великолепная мясная самса — все эти блюда позволят вам удивить...

Издание для досуга. — М.: Рольф, 1999. – 412 с. — (Страна советов). — ISBN 5-7836-0188-8. Предлагаются рецепты кондитерских изделий, которые можно приготовить в домашних условиях. Это выпечка из разнообразных видов теста, отделочные полуфабрикаты (кремы, глазури, помадки и т.д.), сладкие десертные блюда (муссы, пудинги, мороженое, компоты,кисели), лечебные и диетические сорта хлебных изделий. Приведены сведения об использовании различной кухонной...

М.: РИПОЛ классик, 2010. — 17 с. Ни один праздничный обед или уютный семейный ужин не обойдется без нежных слоечек из теста. В книге подробно описана технология приготовления слоеного теста разными способами: от простого, к сложному. Также предложены различные рецепты всевозможных пирогов, тортов, коржиков, круасанов и пирожных с разнообразными начинками. Содержание Сладкие блюда С фруктовой начинкой. С другими начинками. Булочки, рулеты, коржики...

Смоленск, Русич, 1999. - 576 с.- (Азбука быта). ISBN: 5-88590-352-2 В книге собраны рецепты кондитерских изделий, которые можно приготовить в домашних условиях. Это выпечка из разнообразных видов теста, отделочные полуфабрикаты (кремы, глазури, помадки и т.д.), сладкие десертные блюда (муссы, пудинги, мороженое, компоты,кисели), лечебные и диетические сорта хлебных изделий. Приведены сведения об использовании различной кухонной утвари, разъясняют...

Автор неизвестен. — 15 с. В брошюре «Пасхальная выпечка Европы» приводятся некоторые рецепты традиционных сдобных изделий нескольких стран: Польши, Италии, Англии, Греции, Нидерландов и Финляндии.

Сестричество во имя святителя Игнатия Ставропольского,2007. – 127 с. Книга рассказывает о том, как правильно подготовиться к работе, выбрать ингредиенты, разобраться с пропорциями и о многом другом, что необходимо знать для приготовления традиционной русской выпечки, самых разнообразных и замысловатых: кренделей, булок, саек, баранок, блинов, пирожков, оладьев, пышек, печенья, пряников, тортов, пирожных, хлеба, а также пасох, куличей, артосов и п...

Издание для досуга. — Челябинск: Аркаим, 2011. — 34 с.: ил. — (Нарядно и вкусно). — ISBN 978-5-8029-2629-1. В книге представлены доступные рецепты, прекрасные иллюстрации, информация о времени приготовления и калорийности блюд. Готовьте с удовольствием аппетитные блюда по нашим рецептам и радуйте своих близких в будни и праздники! Торт с виноградом. Нежный торт со сливками. Шоколадный торт с ягодами. Земляничный торт. Торт с мороженым. Малиновый...

СПб.: Книгоиздательство Д.Ф. Сухова, 1911. — 12 с. 39 различных рецептов, включая способы приготовления итальянских и савойских лепешек, медового пряничного теста и марципанов – малиновых, миндальных жидких и воздушных.

М.: КоЛибри, 2014. — 146 с. — ISBN 978-5-389-07470-5. Пегги Поршен - известное имя в мире кондитеров. Она прославилась талантом создавать изысканные украшения для пирожных и тортов и быстро приобрела популярность среди знаменитостей. "Сладкий праздник" - ее первая книга, она имела огромный успех и переиздавалась много раз. Пегги делится секретами изготовления и украшения восхитительных тортов, пирожных и капкейков. Она дает простые рецепты и поня...

М.: Олма-Пресс, 2001. — 145 с. — ISBN 5-224-02603-2. Книга по выпечке и украшению тортов, булочек,печенья,пирогов,домашнего хлеба,блинчиков. Работа с мастикой, глазурью, кремом.Рецепты разнообразных начинок,фаршев. Что самое приятное, все продукты можно достать в магазине. Дано описание детских тортов.

Москва: Олма-Пресс, 2001. — 32 с.: ил. — (Золотые рецепты). Пироги и кулебяки, торты и пирожные, булочки и печенья - оригинальные рецепты домашней выпечки известного кулинара Галины Ивановны Поскребышевой помогут хозяйке порадовать родных и близких и без излишних затрат организовать праздничное чаепитие.

М.: ОЛМА-Пресс, 2003. — 60 с. В книге предложено множество интереснейших рецептов сладостей, которые смогут приготовить не только опытные, но и начинающие хозяйки. Пусть приготовление сладких блюд доставит Вам истинное удовольствие. Содержание: От автора. Конфеты, козинаки, мармелад, пастила. Мороженое. Фрукты и ягоды в желе. Фруктовые рулеты. Булочки, пироги, печенье. Блины, блинчики, оладьи. Варенье, повидло. Соки, коктейли, напитки.

М.: Аркаим, 2005. — 130 с. — (Миллион меню). Благодаря оригинальному дизайну книгами этой серии удобно пользоваться: она не займет много места на кухонном столе, а перечень необходимых продуктов и описание процесса приготовления будут всегда под рукой хозяйки. Каждый рецепт сопровождается цветной фотографией готового блюда и информацией

Пер. с англ. — М.: ТЕРРА, 1997. — 176 с.: ил. — (Хорошая кухня). — ISBN 5-300-00944-Х. Во всем мире красочные сладости являются предметом особого внимания. Рецепты, способы приготовления ингредиентов, технология выпечки и украшений, собранные в книге, а также многочисленные красочные иллюстрации помогут хозяйкам в изготовлении оригинальных кондитерских изделий. Антология рецептов завершает книгу. Содержание: Введение. Парад меренги. Кремовые, таю...

Ростов н/Д.: Феникс, 2014. — 130 с.: ил. — (Вкусные штучки). — ISBN 978-5-222-22926-2. Пленительный аромат восточных пряностей, меда, фруктов и орехов. Атмосфера «Тысяча и одной ночи». Изысканный вкус таящей во рту карамели, рассыпчатого бисквита, хрустящего миндаля и сочных ягод. Восхитительные яства, овеянные легендами Древнего Востока. Все это – восточные сладости, кондитерские изделия, аналогов которым нет ни в одной кухне мира. Лукум, халва,...

Ростов н/Д.: Феникс, 2014. — 130 с.: ил. — (Вкусные штучки). — ISBN 978-5-222-22926-2. Пленительный аромат восточных пряностей, меда, фруктов и орехов. Атмосфера «Тысяча и одной ночи». Изысканный вкус таящей во рту карамели, рассыпчатого бисквита, хрустящего миндаля и сочных ягод. Восхитительные яства, овеянные легендами Древнего Востока. Все это – восточные сладости, кондитерские изделия, аналогов которым нет ни в одной кухне мира. Лукум, халва,...

М.: Феникс, 2014. — 130 с. — (Вкусные штучки). — ISBN 978-5-222-22178-5. Испокон веков восточная выпечка считалась самой сытной, вкусной и ароматной. Невозможно представить настоящий восточный стол без пирогов, лепешек и хрустящего хлеба. А без кондитерских изделий с медом, масляным кремом, фруктами и потрясающим ароматом корицы немыслимо ни одно праздничное событие. Выпечку, приготовленную из свежих и качественных продуктов, включать в рацион не...

Ростов-на-Дону: Феникс, 2014. — 130 с. — (Вкусные штучки). — ISBN 978-5-222-22178-5. Сочные осетинские пироги с начинками на любой вкус, сытные чебуреки» хрустящая самса, ароматные хачапури, лепешки, домашний хлеб и, конечно, непревзойденные восточные сладости — все это вы сможете приготовить самостоятельно, воспользовавшись рецептами, приведенными в этой книге. Подробное описание изготовления теста, изделий из него, а также разнообразных начинок...

46 стр. Источник: интернет. Содержание: Штрудель яблочный Штрудель картофельный с яблоками Штрудель с вишнями Штрудель со сливами Штрудели постные Яблочный штрудель (II) Штрудель с орехами Полоски ванильного штруделя Яблочный штрудель по-деревенски Штрудель по-польски Штрудель по-венски Штрудель с маком Австрийский мясной штрудель Штрудель с картофельным пюре и кровяной колбасой (I) Штрудель с картофельным пюре и кровяной колбасой (II) Штрудель с...

Челябинск: Аркаим, 2004. — 64 с.: ил. — (Шаг за шагом). — ISBN 5-8029-0976-5. В этой книге вам предлагаются рецепты 3 десятков замечательных праздничных десертов. Основные этапы их приготовления проиллюстрированы фото пошаговой съемки. Рецепты проверены. Содержание: Дыня фаршированная. Салат «Экзотика». Салат-коктейль фруктовый. Ягоды в корзиночках. Фондю шоколадное. Десерт зимний. Крем слоеный со сливами. Крем из манго. Крем ореховый. Крем «Мокк...

СПб.: Диамант, 1999. - 608 с. Бутерброды и пицца прочно вошли в нашу жизнь. Их любят все. Они вкусны, питательны, не требуют больших затрат времени на изготовление. В настоящей книге каждая хозяйка найдет какой-то новый для себя рецепт, который внесет разнообразие в устоявшийся домашний рацион. Приятного аппетита! Масляные смеси. Майонезы. Холодные соусы. Заправки для салатов к бутербродам. Приправы. Творожные массы. Массы из брынзы и сыра. Овощн...

М.: Мир книги, 2007. — 96 с.: ил. — (Школа кулинарии). — ISBN 978-5-486-01111-5. Весьма заманчиво звучат необычные слова «тимбала», «ризотто», «шарлотка», «сухарная бабка», а если разобраться, это — близкие родственники запеканок. Если вместе с такими рецептами по книге освоить рецепты рыбных, мясных, вегетарианских запеканок, овощных и десертных пудингов, то к столу круглый год можно подавать на завтрак, обед и ужин разнообразные полезные и пита...

М.: Мир книги, 2007. — 96 с.: ил. — (Школа кулинарии). — ISBN 978-5-486-01177-1. Трудно представить день рождения без вкусного именинного пирога, тем более что мировая кулинария предлагает множество рецептов из разных стран. Вряд ли кто-то откажется от нежного круассана, сдобного кренделька, традиционной ватрушки, оригинального кекса к воскресному завтраку. И любой обед украсят сырные, мясные, овощные, грибные пироги, а к вечернему чаю подойдут п...

2-е изд. — Таллин: Валгус, 1983. — 240 с.: ил. Эта книга ставит своей целью помочь хозяйкам в домашнем приготовлении различных кондитерских изделий. В книге приводится множество рецептов изделий, предназначенных как для каждодневного, так и для праздничного стола. В книге представлены рецепты тортов, пирожных, печенья, пирогов, кексов из дрожжевого, заварного, бисквитного, песочного теста. Также здесь есть рецепты кремов для тортов и пирожных, гл...

Перевод В. Лаане. — 2-е издание. — Таллин: Валгус, 1983. — 240 с. Эта книга ставит своей, целью помочь хозяйкам в домашнем приготовлении различных кондитерских изделий. Выпеченные дома изделия вносят разнообразие в нашу пищу, к тому же многим хозяйкам очень нравится печь. Дома можно успешно использовать имеющееся в продаже готовое тесто, для приготовления тортов и пирожных основы торта, печенье и т.п. В книге приводится множество рецептов издели...

Перевод В. Лаане. — 2-е издание. — Таллин: Валгус, 1983. — 240 с. Эта книга ставит своей, целью помочь хозяйкам в домашнем приготовлении различных кондитерских изделий. Выпеченные дома изделия вносят разнообразие в нашу пищу, к тому же многим хозяйкам очень нравится печь. Дома можно успешно использовать имеющееся в продаже готовое тесто, для приготовления тортов и пирожных основы торта, печенье и т.п. В книге приводится множество рецептов издели...

СПб.: Питер, 2012. — 64 с. — (Мини Cook). — ISBN 978-5-459-01229-3. Вы – сладкоежка, но вынуждены сидеть на диете? Врачи запрещают вам употреблять сахар по медицинским показаниям? Вы думаете, что здоровое питание не может быть вкусным? Вы вегетарианец или сыроед, но все равно скучаете по десертам из «нездоровых» продуктов? Боитесь, что больше не сможете позволить себе тортик или пирожное? И совершенно напрасно! Анастасия Савитская – кулинар со ст...

Йошкар-Ола: Марийский полиграфическо-издательский комбинат, 1999. — 430 с. — ISBN 5-87898-41-Х. В предлагаемом издании собрана неповторимая гамма кулинарных изделий на основе муки. Приготовление различных видов теста, фаршей, начинок, применение вкусовых веществ, кремов, глазурей и других украшений, соблюдение температурных режимов при изготовлении изделий — все это объединено в соответствующих разделах книги. В отдельную главу включены кулинарны...

Челябинск: Аркаим, 2005. – 32 с.: ил. — (Семь поварят). — ISBN 5-8029-0904-8. Что может быть лучше и вкуснее кухни? Вот и поговорим о ней. А за словами о ней лучше лезть не в карман, а в кулинарную книгу. Рецептами самых интересных, вкусных и несложных в приготовлении блюд мы с радостью делимся с вами. Так что будем надеяться, что наши слова не разойдутся с делами, венцом которых будет стол, полный яств на любой вкус. Семь поварят - ваши незамени...

Челябинск: Аркаим, 2005. – 32 с.: ил. — (Семь поварят). — ISBN 5-8029-0904-8. Что может быть лучше и вкуснее кухни? Вот и поговорим о ней. А за словами о ней лучше лезть не в карман, а в кулинарную книгу. Рецептами самых интересных, вкусных и несложных в приготовлении блюд мы с радостью делимся с вами. Так что будем надеяться, что наши слова не разойдутся с делами, венцом которых будет стол, полный яств на любой вкус. Семь поварят — ваши незамени...

Харьков: Аргумент Принт, 2013. — 44 с. — (Приятного аппетита. Книга 4). — ISBN 978-617-594-390 -8. Что может быть более приятным, чем аромат свежей выпечки? Воображение рисует мягкую сдобную булку, пирожок с любимой начинкой и румяный пончик, обсыпанный белоснежной сахарной пудрой. С нами вы запросто осуществите сладкие кулинарные мечты и наполните дом благоуханием только что испеченного чуда. Содержание: Сырные булочки. Булочки с йогуртом. Булоч...

ВВ, 125 с. С иллюстрациями и пошаговыми рецептами! Основные рецепты Конфеты и пти-фуры. Индивидуальные пирожные. Десерты на тарелках. Чиз кейки. Европейские торты. Престижные торты. Выпечные торты. Композиции из карамели и шоколада.

Харьков: Белгород: Клуб семейного досуга, 2014. — 96 с. — (155 рецептов наших бабушек). — ISBN 978-966-14-7404-7. Вспомните, как вкусно готовила для вас любимая бабушка! Какие ароматы витали на ее кухне. Вспомните и приготовьте лучшие блюда бабушек по рецептам иллюстрированных книг этой серии! Все рецепты очень доступны как по подбору продуктов, так и по простоте приготовления. Они станут любимыми в вашей семье!

М.: АСТ, 2016. — 146 с. — ISBN 978-5-17-095037-9. Художник: Сергей Скрипкин. Ничто не сравнится с запахом свежей выпечки. Он ассоциируется с уютом, теплом и спокойствием домашнего очага. Анастасия Скрипкина, абсолютный рекордсмен кулинарного Интернета, автор книг, мгновенно становящихся бестселлерами, собрала рецепты всех самых популярных и любимых десертов – от простейшего домашнего печенья до итальянского тирамису и торта «Наполеон». Пироги с с...

АСТ – Пресс, 2004. – 137 с. Свежеиспеченные пироги, печенье и пряники — это всегда очень вкусно. Данная книга вобрала в себя только лучшие рецепты сладкой выпечки, которая подойдет для любого стола. Среди большого разнообразия рецептов Вы найдете и традиционные пироги, и печенье, а также душистые пряники, торты и бисквиты. Эта книга прекрасно иллюстрирована, а еще предлагает своим читателям полезные советы от лучших кондитеров всего мира. Содержа...

Кишинёв: Тимпул, 1990. — 64 с. 100 рецептов, по которым любая хозяйка сможет приготовить в домашних условиях торты, кексы, пироги, печенье, коктейли, напитки.

М.: Рипол Классик, 2000. — 302 с. Собранные в книге рецепты лучших нетрадиционных сладостей раскрывают тайны кулинарного искусства народов мира. Все они достойны внимания каждой хозяйки: отличаясь оригинальностью вкуса, приготовленные вами лакомства приятно удивят ваших гостей и домочадцев и помогут сберечь семейный бюджет. Содержание: Предисловие. Продукты для приготовления сладостей. Приготовление теста. Глазури, кремы, начинки. Пирожное. Халва...

Пер. с англ. — Харьков: Клуб семейного досуга, 2012. — 47 c. — ISBN 978-966-14-1432-6 (Украина), ISBN 978-5-9910-1695-7 (Россия). Цветы — это всегда прекрасно! Наверное по-этому их и стараются делать из чего угодно — от бумаги до бисера. А вот цветы из сахара — это не только красиво, а еще и очень вкусно! Получается вкусное рукоделие! Для красоты и лакомства. Содержание: Вступление. Материалы и инструменты. Гладиолусы. Весенние цветы. Фиалка. Мар...

Видеоприложение к журналу «Домашний ресторан» Жанр: Кулинария, обучающее видео Качество: DVDRip Формат: AVI Видео кодек: XviD Аудио кодек: MP3 Видео: 720x498 , 25. fps, XviD build 50 ~1470 kbps Аудио: 48 kHz, MPEG Layer 3, 2 ch, ~192.00 kbps Продолжительность: 3-5 минут на серию Описание: Кулинарные рецепты. Мастер - класс от профессиональных поваров и любителей кулинарии. На ваших глазах простые продукты превращаются в кулинарные шедевры.

Харьков: Аргумент-принт, 2009. — 128 с. — (Быстро, дешево и просто). — ISBN 978-966-2307-01-6. Наша книга позволит вам по-настоящему оценить преимущества домашней выпечки: пироги и пирожки. лепешки, пампушки и пышки, булочки и рулеты, рогалики, кексы, пряники, коржики и коврижки. Даже от названий веет домашним теплом и уютом. Все рецепты настолько просты, что с приготовлением этих изделий без труда справится даже неопытный кулинар, а опытный откр...

M.: Аргумент Принт, 2011. — 42 c. Тесто. Дрожжевое, слоеное, песочное, заварное. Эта книга позволит вам по-настоящему оценить преимущества домашней выпечки: пироги и пирожки, лепешки, пампушки и пышки, булочки и рулеты, рогалики, кексы, пряники, коржики и коврижки. Даже от названий веет домашним теплом и уютом. Все рецепты настолько просты, что с приготовлением этих блюд без труда справится даже неопытный кулинар, а опытный откроет для себя новые...

Москва: Типо-литография А.В. Малюкова и Ко, 1882. — 148 с. Руководство к приготовлению киевских, смоленских и других сиропных варений, желе, сиропов, морса, сока, мармелада, повидл или смокв, пастил, сухих конфет или цукат, щербета, муфтовых пастил и консервов и проч. по новейшим практическим способам. С приложением наставлений о сушении и хранении плодов. Для всех хозяек и хозяев, кондитеров и всех кто желает легко и скоро выучиться кондитерск...

Бхактиведанта Бук Траст, 1998. — 246 с. Книга "Печем без яиц" полна сюрпризов и удивительных открытий. Ведь это сборник рецептов, которые полностью опровергают укоренившееся у хозяек и профессиональных кондитеров мнение о том, что в пекарском деле не обойтись без яиц. Синтия Стаммерс, автор книги, в течение 20 лет собирала эти замечательные рецепты по всему миру и теперь делится ими со всеми. Она предлагает десятки разновидностей вкуснейших торто...

Стоянов С.П., Бекиров Б.И., Петрова Г.И., Бояджиев К.К. Пер. с болг. — София: Техника, 1969. — 248 с.: ил. Внимание! В книге есть чёрно-белые и цветные изображения изделий. Если Вы видите в электронной версии книги чёрно-белую картинку, значит она и в оригинале книги была чёрно-белая. Последовательность страниц сохранена такой, как в оригинальной бумажной версии. После 217 стр. идёт сразу 219 стр., потом 218 стр., потом 220. Это фирменная опечат...

М.: ОЛМА-ПРЕСС, 2002. — 33 с. В этой книге вам предлагаются рецепты разнообразной выпечки – пирогов, булочек, кексов, оладьев, блинов и многого другого. Как приятно в выходной день испечь что-нибудь к чаю, посидеть за столом с родными или позвать гостей! А как радуются дети сладким пирожкам, воздушному хворосту, яркой пицце, приготовленным бабушкой, мамой! Выпечка – это творческий процесс. Это несложно и очень увлекательно, нужно только попробова...

Донецк: ПКФ "БАО", 1997. - 384 с. Книга содержит множество рецептов домашней выпечки — от простых блинов до затейливых пирогов. Пироги — это символ гостеприимства, радушия и доброжелательности. Испокон веков у славян было принято потчевать гостей пирогами. Ценность домашней выпечки состоит в том, что это повод собрать за столом хорошую компанию друзей, каждый из которых может оценить кулинарные способности хозяйки.

М.: КоЛибри, 2013. — 52 с. — ISBN: 978-5-389-05897-2 Серия: Высокая кухня Иллюстрированные рецепты сладкой выпечки. Вкусно! Красиво! Изысканно! Каждый рецепт содержит перечень необходимых ингредиентов, а также подробную пошаговую инструкцию по приготовлению блюд. Это прекрасный подарок для всех любителей готовить! Разделы книги: Базовые рецепты Тарты

СПб.: Питер, 2013. — 62 с. — (Экспресс-рецепты). — ISBN 978-5-496-00233-2; Удивите гостей вкусными и сытными традиционными блюдами восточной и кавказской кухни! Осетинские пироги и армянский лаваш, азербайджанские кутабы и узбекские лепешки, грузинские мчади и кавказские хачапури — все эти блюда появятся у вас на столе после приобретения новой книги серии "Экспресс-рецепты".

Автор не указан. - М.: Мир книги, 2007. - 40 с. Для элегантного завершения вечера, роскошных торжеств и романтичных завтраков - 20 карточек с рецептами потрясающих десертов: сырных и фруктовых, творожных и шоколадных… Усыпанный ароматной, снежной ванилью, сочный и такой соблазнительный грушевый пирог, приготовленный вами, никогда не сравнится с покупным. А изысканный торт с мягким вкусом миндального "Амаретто" превратит ваш семейный ужин в незабы...

М.: Рипол-Классик, 2012. — 256 с. — ISBN 978-5-386-05338-3. Необыкновенные козинаки, воздушный зефир, пастила, уникальные пироги, пахлава, помадка, грильяж, волшебного вкуса рахат-лукум, нежнейший шербет, тающая во рту халва, ароматные пряники… С помощью нашей книги приготовим все по-домашнему, но с восточным шиком. А отведав, например, рукотворную нугу, легко войдем в образ падишаха, поскольку на Востоке это лакомство называли райской усладой па...

М.: Рипол-Классик, 2012. — 256 с. — ISBN 978-5-386-05338-3. Необыкновенные козинаки, воздушный зефир, пастила, уникальные пироги, пахлава, помадка, грильяж, волшебного вкуса рахат-лукум, нежнейший шербет, тающая во рту халва, ароматные пряники… С помощью нашей книги приготовим все по-домашнему, но с восточным шиком. А отведав, например, рукотворную нугу, легко войдем в образ падишаха, поскольку на Востоке это лакомство называли райской усладой па...

М.: Рипол-Классик, 2012. — 256 с. — ISBN 978-5-386-05338-3. Необыкновенные козинаки, воздушный зефир, пастила, уникальные пироги, пахлава, помадка, грильяж, волшебного вкуса рахат-лукум, нежнейший шербет, тающая во рту халва, ароматные пряники… С помощью нашей книги приготовим все по-домашнему, но с восточным шиком. А отведав, например, рукотворную нугу, легко войдем в образ падишаха, поскольку на Востоке это лакомство называли райской усладой па...

М.: Рипол Классик, 2012. — 264 с. Счастливы обитатели дома, в котором пахнет пирогами! Осетинские мастерицы предлагают великолепную выпечку с множеством начинок. Грузинские хранительницы очага достигли совершенства в приготовлении аппетитных хачапури.

М.: Рипол Классик, 2012. — 264 с. Счастливы обитатели дома, в котором пахнет пирогами! Осетинские мастерицы предлагают великолепную выпечку с множеством начинок. Грузинские хранительницы очага достигли совершенства в приготовлении аппетитных хачапури.

М.: Рипол Классик, 2012. — 264 с. Счастливы обитатели дома, в котором пахнет пирогами! Осетинские мастерицы предлагают великолепную выпечку с множеством начинок. Грузинские хранительницы очага достигли совершенства в приготовлении аппетитных хачапури.

M.: Рипол Классик, – 256 c. Необыкновенные козинаки, воздушный зефир, пастила, уникальные пироги, пахлава, помадка, грильяж, волшебного вкуса рахат-лукум, нежнейший шербет, тающая во рту халва, ароматные пряники. С помощью нашей книги приготовим все по-домашнему, но с восточным шиком.

M.: Рипол Классик, – 256 c. Необыкновенные козинаки, воздушный зефир, пастила, уникальные пироги, пахлава, помадка, грильяж, волшебного вкуса рахат-лукум, нежнейший шербет, тающая во рту халва, ароматные пряники. С помощью нашей книги приготовим все по-домашнему, но с восточным шиком.

М.: Внешсигма, 2000. - 64 с. с ил. Мы надеемся, что наша книга вдохновит вас возродить почти забытый прелестный обычай неторопливого послеобеденного чаепития. Вам предлагаются рецепты традиционной выпечки, простых в изготовлении пирожных, пирожков, сандвичей и закусок, которые прекрасно подойдут также для шведского стола и коктейля. Традиционные фавориты Десерт Пикантные закуски Алфавитный указатель

«Konemann»,2000. – 34 с. Вкусную выпечку можно приготовить очень быстро: пироги с помощью миксера, кексы из пакетов с добавлением пряностей или сухофруктов, торты, тесто для которых смешивается в одной посуде, а также рецепты разнообразной глазури и рекомендации по украшению выпечки. Поверьте, Ваши кондитерские изделия всегда будут выглядеть так, словно они изготовлены профессионалом.

М.: АСТ Астрель, 2002. – 392 с. Домашняя выпечка действует на большинство людей ностальгически - пробуждает детские воспоминания о воскресных 6абушкиных пирогах или о чем-то подобном. Приготовление домашних кондитерских изделий сегодня очень популярно. В отличие от приготовления других блюд, где кроме приправ требуется немного фантазии, при выпечке кондитерских изделий нужно всегда следовать рецептам. Ведь то, что попало в духовку, переделать уже...

М.: Айрис-пресс, 2009. — 64 с. — (100 лучших рецептов). — ISBN 978-5-8112-3719-7. В книгу вошли рецепты сладостей, которые принято готовить в странах Ближнего и Среднего Востока (Средняя Азия, Закавказье, Иран, Турция). Главный принцип их подбора - доступность ингредиентов и возможность приготовления в домашних условиях. Это такие блюда, как пахлава, хворост, восточное печенье, сладкие пироги, рулеты, торты, пирожные. Своеобразный вкус восточным...

Ресторанные ведомости, 2011. — 160 с. — (Ресторанная кухня). — ISBN 978-5-9817-6077-8. В этой книге собраны лучшие рецепты различной выпечки от ведущих пекарей и кондитеров московских ресторанов, кафе и кондитерских. Пироги, торты, пирожные, печенье, кексы, хлеб - издание содержит множество новых ярких идей, приоткрывает профессиональные секреты, демонстрирует новые тенденции в кондитерском искусстве. Все рецепты представлены в удобном формате ил...

Л.: Каменяр, 1995. — 63 с. — (Серія "Переписи старої кухні"). У виданні пропонується рецептура виготовлення різноманітних виробів з тіста: мучнівок, печива, пирогів і тортів, узятих з книги Ольги Франко "1-ша українська загальнопрактична кухня", що побачила світ у 1929 р. Зацікавлять читача також і переписи напоїв, різних видів варення і морозива.

М.: Клуб семейного досуга, 2009. — 160 с. — ISBN 978-966-343-852-8. Фруктовая выпечка и десерты отличаются оригинальным вкусом, перед которым не устоит никто. В этой книге собраны рецепты пирогов из самого разного теста и на все случаи жизни, которые буквально очаруют ваших гостей: классические пироги из дрожжевого теста, необыкновенные кексы, бисквиты, штрудели и другие шедевры из слоеного, заварного, песочного теста с начинкой из привычных и эк...

Сыктывкар: Коми книжное издательство, 1991. — 36 с. — ISBN 5-7555-0313-3. В книге собраны рецепты приготовления тортов, пирогов, пирожных, кексов, 40 способов заварки чая, кофе, коктейли и напитки на любой вкус, десятки самых разных прохладительных напитков из овощей, ягод и фруктов.

Сыктывкар: Коми книжное издательство, 1991. — 36 с. — ISBN 5-7555-0313-3. В книге собраны рецепты приготовления тортов, пирогов, пирожных, кексов, 40 способов заварки чая, кофе, коктейли и напитки на любой вкус, десятки самых разных прохладительных напитков из овощей, ягод и фруктов.

Ленинград: СМАРТ, 1990 — 32 с. Торты, пироги, пирожные, печенье, конфеты.

Харьков: Белгород: Клуб семейного досуга, 2006. — 128 с. — (Кулинария от А до Я). — ISBN 966-343-230-6, ISBN 966-343-046-Х. Выпечка является довольно сложным кулинарным процессом. Тем не менее каждая хозяйка старается разнообразить меню своей семьи. Эта книга будет отличным помощником начинающим поварам, раскроет секреты приготовления мучных изделий, а опытным, искушенным — подскажет новые варианты кулинарных шедевров. Рецепты, представленные в...

Автор/составитель не указан. — Ростов н/Д: ИД Владис, 2005. — 64 с. — (Искусство кулинарии). — ISBN: 5-9567-0174-9. NB: есть ошибки распознавания. Так непросто приготовить пирожки, булочки или торт, а как сотворить маленький кулинарный шедевр? Ответы вы найдете в этой книге. В ней раскрыты секреты кулинарного мастерства, необходимые для того, чтобы готовить настоящие чудеса из теста! Приготовленный с душой и любовью домашний пирог или торт пораду...

Пер. с англ. — М.: Мой Мир ГмбХ & Ко, 2004. — 360 с.: ил. — ISBN 0-7621-0403-1 (англ.), ISBN 5-9591-0050-9 (рус.). Эта книга — настоящая энциклопедия, которая содержит большое количество рецептов самых разнообразных сладостей: тортов, пирожных, кексов, кремов и муссов — на самый взыскательный вкус. Каждая хозяйка сможет приготовить по этой книге десерты любой сложности. Книга снабжена великолепными цветными иллюстрациями. Содержание: Введение...

Пер. с англ. — М.: Мой Мир ГмбХ & Ко, 2004. — 360 с.: ил. — ISBN 0-7621-0403-1 (англ.), ISBN 5-9591-0050-9 (рус.). Эта книга — настоящая энциклопедия, которая содержит большое количество рецептов самых разнообразных сладостей: тортов, пирожных, кексов, кремов и муссов — на самый взыскательный вкус. Каждая хозяйка сможет приготовить по этой книге десерты любой сложности. Книга снабжена великолепными цветными иллюстрациями. Введение. Торты на о...

Н. Новгород: Слог, 2011. – 50 с. — (Коллекция лучших рецептов). — ISBN 978-5-4346-0013-2. Представляем вашему вниманию красочное издание с рецептами выпечки. На каждой странице представлен не только подробный рецепт, но и расписана технология приготовления и представлены фотографии готовых блюд. Содержание: Пироги. Кексы. Булочки. Печенье. Пирожные. Торты.

Минск: Полымя, 1985. — 175 с. Рецепты различных кондитерских изделий и сладких блюд, которые можно приготовить в домашних условиях. Даны советы по их выпечке и приготовлению, содержатся сведения о кухонных принадлежностях, видах теста, вкусовых и ароматических веществах и другие, которые окажут помощь домашним кулинарам. Для широкого круга читателей. Что должна знать каждая хозяйка. Изделия из разных видов теста. Из бабушкиных рецептов. Начинки,...

Оренбургское кн. изд., РИА «Дубль-А», 1995. - 61 с. В данной книге вы найдёте по-детски легкие, полезные и оригинальные для здоровья рецепты, которые вызывают аппетит при одном только взгляде на картинку. На первый раз лучше попросить маму или папу помочь вам, так как плита всё-таки вещь горячая.

BBC Books, 2009. — 715 р. — ISBN 978-1448140374. Язык английский. Коллекция лучших рецептов разнообразной выпечки от известного британского автора, публиковавшихся в разнообразных изданиях с 1993 года. This definitive collection from the undisputed queen of cakes brings together all of Mary Berry's most mouth-watering baking recipes in a beautifully packaged edition. Filled with 250 foolproof recipes, from the classic Victoria Sponge, Very Best C...

DK Publishing, 2011. — 546 p. Великолепно иллюстрированное пошаговое руководство по домашней выпечке. Более 350 рецептов, более 1500 цветных фотографий. Понятное изложение всех этапов изготовления разных типов выпечки. Достаточно минимального знания английского языка.

Grand public Di, 1996. — 143 с. — ISBN-10: 2865470199, ISBN-13: 978-2865470198. Язык: французский. 63 fleurs du monde entier, 15 plantes et décors aquatiques en sucre tiré. A l’adresse du débutant ou du professionnel confirmé, cet ouvrage constitue une méthode pédagogique pour acquérir progressivement la maîtrise de la technique du sucre tiré ou renforcer ses connaissances. Pour une reproduction en sucre tiré la plus réaliste possible, l’accent e...

Dr. Oetker Group Gmbx, 2008. — 95 S. — ISBN: 3-7670-0621-9. На немецком языке. В книге представлено около 50 рецептов изготовления изысканных тортов и кексов. Рецепты снабжены великолепными иллюстрациями и доступны в исполнении. Простота изложения текста поможет вам приготовить модные десерты легко и быстро. Inhalt: Muffins mit Sussizkeiten. Mini-Messino-Muffins Pink Muffins Kuh-Muffins Schoko- und Karamell-Fudge-Muffins Bounty-Muffins After-Eigh...

Clarkson Potter/Publishers, 2012. - 196 pages. На англ. языке. Выпечка и сладости для занятых женщин: брауни, печенье, пудинги, пирожки, тарты, пирожные, кремы, замороженые сладости. Формат книги совместим с iPAD и Amazon Kindle, на PC открывается многими ридерами, например выложеным на этом сайте Fun, craveable desserts—from even-better-than-you-remember-them homemade Pop Tarts and Oreos to brilliant original treats—are the hallmark of pastry ch...

Steamboat Today, 2010. — 66 стр. The collection of tasty house desserts for a holiday from culinary competition 2010. Коллекция аппетитных праздничных десертов с кулинарного соревнования 2010-го года. Разные уровни сложности приготовления.

65 с. Содержание: Стандартный хлеб Быстрая выпечка белого хлеба и использование готовых смесей Хлеб из цельного зерна Быстрая выпечка хлеба из цельного зерна Французский хлеб Сладкий хлеб Быстрая выпечка хлеба/сдобы Хлеб без глютена Тесто Джем Тесто для пиццы Кнопка «Быстрая выпечка» Ингредиенты По собственному рецепту Как вынимать, нарезать и хранить хлеб Общие советы и маленькие хитрости Устранение проблем BM450 Режим работы меню

Clarkson Potter, 2004. — 352 p. Каждый том данной энциклопедии поражает воображение и дарит возможность творить всё новые и новые кулинарные творения. Энциклопедия издаётся аж с 1938 года и с каждым разом обрастает всё новыми и новыми фактами, блюдами, продуктами, методами обработки и т.д. Практически на любой вопрос, связанный с искусством приготовления еды, можно найти ответ на страницах этой энциклопедии. Перечитывать её можно до бесконечности...

The Modern Baker / Nick Malgieri: DK Publishing, 2008. - 320 с. В книге вы найдете великолепную коллекцию из 150 несложных пошаговых рецептов современной сладкой выпечки. Времени на приготовление каждого необходимо не более часа. Автор настоящий мастер своего дела, и будьте уверены, он и вас научит готовить великолепнейшие сладости, будь это булочки, сладкий дрожжевой хлеб, быстрый хлеб, пирожные, торты, кексы или что-то еще. Рецепты очень подроб...

Выходные данные не указаны, 104 стр. Рецепты свадебных тортов и пирожных на английском языке.

Silverback, 2007. - 72 pages. На англ. языке. 45 рецептов вафель. Waffles are not just for breakfast anymore. This book features 45 waffle recipes with ingredients ranging from chocolate to cherry tomatoes. Waffles are easy to make and delicious sweet and savory.

University of Minnesota Press, 1999. — 333 стр. — ISBN: 9780816634963. Beatrice Ojakangas, the author of Scandinavian Cooking and The Finnish Cookbook calls on her Scandinavian heritage and wide-ranging knowledge of Scandinavian baking to produce the definitive book on the subject. The emphasis is on ease of preparation, and all these unusual and tempting recipes will delight readers. В книге содержатся национальные рецепты изумительных выпечек,...

Мастер своего дела - пекарь-новатор Питер Рейнхарт научит печь вкусный деревенский хлеб и раскроет тонкости и секреты быстрого и лёгкого приготовления хлеба. Книга на английском языке. Содержание: Baking Basics. Sourdough and Wild yeast Fundamentals. French Breads and Sourdough Hearth Breads. Enriched Breads. Rich Breads.

Skyhorse Publishing, 2014. — 325 p. — ISBN 978-1-62914-138-1. В этой книге шеф-кондитер Лей Шишак делится своими самыми популярными рецептами утренних закусок, капкейков, криспов, печенья, пирогов, сэндвичей с мороженым, замороженных шипучек и напитков из своего знаменитого магазина Sugar Blossom Bake Shop, находящегося в очаровательном прибрежном городке Сан Клемент, Калифорния. В своем магазине Лей продает угощения, сделанные по фамильным рецеп...

Random House, Inc., 2005. - 509 pages. A culinary compendium packed with more than 200 foolproof recipes for the best baked goods, Martha Stewart’s Baking Handbook takes readers by the hand and guides them through the process of creating an irresistible variety of cakes, cookies, pies, tarts, breads, and much more. Формат книги совместим с iPAD и Amazon Kindle, на PC открывается многими ридерами, например выложенным на этом сайте

Quarry Books, 2004. — 144 стр. — ISBN: 1592530702 This book features Kate's Sullivan's recipes and cake-decorating tips as well as personal stories about creating and delivering cakes. She has used cookies as cake toppers, made dozens of multicolored flowers on a hat-shaped cake, and created cakes in the shapes of taxis and diner coffee cups. Книга содержит множество советов по декоративному искусству тортов разных форм и размеров. А также украше...