Лемнис М., Витры Г. В старопольской кухне и за польским столом

формат doc
размер 284,97 КБ

Перевод с польск. Клавдии Козакевич. — Варшава: Интерпресс, 1992. — 96 c.

Исторический очерк старой польской кухни различных сословий с приведением большого числа кулинарных рецептов. Как для любителей кулинарии, так и польской истории.