Марченко Е. 100 лучших блюд кавказской кухни

М.: Слово, 2005. — 34 с. Кавказская кухня одна из самых вкусных в мире. Она собрала в себе все диковины, прелести и остроты этого края. Когда вкушаешь эти божественные блюда, чувствуешь райское наслаждение, и понимаешь, что их могли приготовить только истинные горцы.
В книге представлены рецепты грузинской, азербайджанской и армянской кухни. Холодные и горячие закуски, супы, блюда из мяса, птицы, рыбы, овощей, а также сладкие блюда и выпечка. Приятного Вам аппетита!