Надеждина В. Грузинская домашняя кухня

М.: Харвест, 2013. — 336 с. — ISBN 978-985-18-1464-6. В последние годы в нашей стране стали популярны такие грузинские блюда, как шашлык, лобио, сациви, хачапури, чахохбили, купаты, чурчхела. Этому способствуют ресторанчики, которые открываются по всему миру. В предлагаемой книге собраны рецепты блюд грузинской кухни с учетом возможности их приготовления в домашних условиях. В рецептах не указывается точное количество специй и соли. Их нужно добавлять по вкусу. Готовьте с радостью, и все у вас получится.