Домашнее консервирование
Кулинария
  • формат pdf
  • размер 3,41 МБ
  • добавлен 13 июля 2015 г.
Николайчук Л.В., Баженова Л.А. Дары русского леса. Домашние заготовки из ягод и грибов
Минск: Полымя, 2000. — 162 с. — ISBN 985-07-0130-7.
В книге рассказывается о том, как правильно и разнообразно организовать свое питание с использованием многочисленных дикорастущих растений, как заготовить их на зимний сезон, сохранив при этом биологическую ценность. Приводятся рецепты приправ, варений, соков и пикантных блюд.
Книга адресуется широкому кругу читателей.