Кулинария
  • формат pdf
  • размер 11,10 МБ
  • добавлен 30 декабря 2011 г.
Пахуридзе Н. (ред.). Блюда украинской кухни
Набор фотооткрыток. — М.: Планета, 1970. – 33 с.: ил. — (Блюда национальной кухни).
Фотооткрытки иллюстрируют блюда украинской кухни.
Перечень открыток (блюд):
Салат "Киевский".
Салат овощной с острой приправой.
Суп с телятиной и грибами.
Колбаса жареная по-домашнему.
Борщ украинский.
Отбивная по-украински.
Котлеты картофельные с грибным соусом.
Бифштекс по-украински.
Котлеты рыбные.
Крученики рыбные.
Битки по-львовски.
Рулет из печени.
Буженина с квасом.
Вареники с вишней.
Узвар.