Кишинев: Картя Молдавеняскэ, 1971. — 176 с.
В книге собраны рецепты молдавских блюд.
Закуски.
Супы.
Вторые блюда.
Соусы.
Овощные блюда.
Крупяные, мучные, яичные блюда.
Рыбные блюда. Мясные блюда.
Блюда на гратаре.
Гарниры.
Сладкие блюда и напитки.
Мучные и кондитерские изделия.
Вина.
Заготовка продуктов впрок.
Краткие перечень вин и коньяков Молдавии.
Алфавитный указатель блюд.
Супы.
Вторые блюда.
Соусы.
Овощные блюда.
Крупяные, мучные, яичные блюда.
Рыбные блюда. Мясные блюда.
Блюда на гратаре.
Гарниры.
Сладкие блюда и напитки.
Мучные и кондитерские изделия.
Вина.
Заготовка продуктов впрок.
Краткие перечень вин и коньяков Молдавии.
Алфавитный указатель блюд.