Русская кухня
Кулинария
  • формат djvu
  • размер 3,00 МБ
  • добавлен 23 июля 2015 г.
Поливалина Л.А. 500 рецептов старого трактирщика
М.: Вече, 2003. — 352 с. — ISBN 5-7838-1047-9.
Русская кухня по праву славится во всем мире, и поэтому каждого человека, интересующегося культурными традициями россиян, безусловно, привлечет эта книга, вобравшая в себя лучшие рецепты русских трактирщиков, проверенные более чем двухсотлетней практикой. Попробуйте порадовать себя и своих близких замечательными кушаньями, рецепты которых бережно сохранялись в течение веков, и вы не будете разочарованы!