Треер Г.М. Блюда с медом

M.: Рипол Классик, 2012. – 264 c. — (Кулинарные фантазии). — ISBN 978-5-386-05021-4. Вряд ли найдется человек, не знающий об уникальных целебных свойствах меда, и уж точно все без исключения знают, как вкусны блюда с этим продуктом: пикантные закуски, полезные салаты из овощей и фруктов, оригинальные супы, изысканное горячее, необыкновенная выпечка и восхитительные напитки — с градусом и без. Мы постарались отобрать самые разные рецепты, чтобы вам было удобно использовать их для приготовления всего, чего пожелает душа, о чем попросят домочадцы и чему удивятся гости. Содержание: Блюда с мёдом.
Маленькая ложка и большая плошка.
Закуски, салаты, соусы, заправки.
Блюда с мясом, птицей, рыбой и морепродуктами.
Овощные и грибные блюда.
Соусы и заправки.
Супы.
Горячее.
Блюда из говядины, телятины, баранины и сосисок.
Блюда из свинины.
Блюда из птицы.
Рыбные блюда.
Блюда из овощей, фасоли и круп.
Блюда из теста, яиц и творога.
Сладкие блюда.
Десерты.
Напитки.
Иллюстрации.