Харьков: Аргумент Принт, 2013. — 256 с. — (Полезная книга). — ISBN
978-617-594-498-1 .
Фаршированные блюда по праву занимают почетное место на праздничном
и повседневном столе. В нашей книге Вы найдете рецепты котлет и
голубцов, вареников и хинкали, биточков и зраз, пельменей и мантов,
беляшей и чебуреков с разными начинками. Готовьте,
экспериментируйте, и приготовленные Вами фаршированные блюда станут
вкусным украшением любого стола.
Содержание:
Введение.
Вареники.
Котлеты.
Биточки.
Зразы.
Голубцы.
Долма.
Пельмени.
Манты.
Хинкали.
Беляши.
Чебуреки.
Вареники.
Котлеты.
Биточки.
Зразы.
Голубцы.
Долма.
Пельмени.
Манты.
Хинкали.
Беляши.
Чебуреки.