Домашнее консервирование
Кулинария
  • формат doc
  • размер 973,96 КБ
  • добавлен 05 июля 2016 г.
Зорина Анна. Консервирование и заготовки. Лучшие рецепты из натуральных продуктов. Просто и доступно
М.: Центрполиграф, 2016. — 127 с.: ил. — (Умная усадьба). — ISBN 978-5-227-06902-3.
Для того чтобы сохранить собранный урожай, придумали разные методы консервирования, соления горячим и холодным способом, маринования, сушки. Плюс засолка, квашение, замораживание и так далее… Как грамотно свершить все выше описанное и удивить гостей и близких разносолами, вареньями, джемами и другими домашними рукотворными вкусностями – рассказывает Анна Зорина.