Пер. с фр. — М: Мир книги, 2007. — 120 с. — ISBN 978-5-486-01577-9.
Весьма завораживающе звучат слова "биск", "чаудер", "по-то-фе". А
если разобраться, то это названия восхитительных супов со всего
света. Эта книга — увлекательное путешествие в царство супов —
целую страну свободы, открытую для воображения, желаний и
настроений. Сырые, вареные, горячие, холодные, сладкие, соленые
супы подаются на закуску или на десерт, как основное или как легкое
блюдо в течение всего года. Все эти супы имеют одну общую черту —
кроме легкости в приготовлении, они обладают потрясающим вкусом и
полны аромата.
Содержание:
Весна.
Лето.
Осень.
Зима.
Разновидности супов.
Глоссарий.
Указатель.
Лето.
Осень.
Зима.
Разновидности супов.
Глоссарий.
Указатель.