Кулинарные книги, энциклопедии, сборники рецептов
Кулинария
  • формат djvu
  • размер 11,26 МБ
  • добавлен 16 ноября 2013 г.
Черниенко А.Ф. Кулинарный сборник
Выходных данных нет. — 1914. — 195 с.
Качество скана хорошее.
В книге даны рецепты супов, жаркого, салатов, закусок, каш, кисели, хлебов, блинов, печенья, пирогов, тортов, кексов, желе, пудингов, муссов, компотов, зефира, мороженого, пасхи и др. Блюда скоромные и постные.
Если вы хотите попробовать,что ели в Царской России, вам нужно почитать эту книгу.