Технология молока и молочных продуктов
Пищевая промышленность
Практикум
  • формат doc
  • размер 81,89 КБ
  • добавлен 15 июля 2013 г.
Дроник Г.В., Гачак Ю.Р., Цісарик О.Й. Методичні вказівки по вивченню студентами очної та заочної форм навчання дисципліни Технологія молока і молочних продуктів
Львів, 2003. — 44 с.
Зміст:
Вступ.
Оцінка знань студентів очної форми навчання за модульно-рейтинговою системою.
Мета та критерії оцінки знань студентів за модульно-рейтинговою системою.
Перелік питань для перевірки засвоєного матеріалу за темами.
Методичні рекомендації по вивченню дисципліни студентами заочної форми навчання у міжсесійний період, підготовці та написанні контрольних робіт.
Перелік та номери питань для кожної з тем при написанні контрольних робіт студентами заочної форми навчання.
Рекомендована література.
Похожие разделы
  1. Академическая и специальная литература
  2. Биологические дисциплины
  3. Микробиология и биотехнология
  1. Академическая и специальная литература
  2. Пищевая промышленность
  3. Общая технология и теоретические основы пищевых производств
  4. Технология продуктов функционального питания
  1. Академическая и специальная литература
  2. Пищевая промышленность
  3. Товароведение и экспертиза продовольственных товаров
  4. Товароведение и экспертиза молока и молочно-жировых товаров
  1. Академическая и специальная литература
  2. Пищевая промышленность
  3. Управление качеством и безопасность продуктов питания
  4. Технохимический контроль на предприятиях пищевой промышленности
  5. ТХК молочной промышленности
  1. Стандарты
  2. Межгосударственные стандарты (МС)
  3. МС (ГОСТ) Пищевая промышленность
  4. МС (ГОСТ) Молоко и молочные продукты
  1. Стандарты
  2. Стандарты России
  3. ГОСТ Р
  4. ГОСТ Р Пищевая промышленность
  5. ГОСТ Р Молоко и молочные продукты