Кулинарные книги, энциклопедии, сборники рецептов
Кулинария
  • формат djvu
  • размер 6,01 МБ
  • добавлен 28 апреля 2016 г.
Дузи Таня. Вкусное меню. Коллекция лучших рецептов
Белгород: Харьков: Клуб семейного досуга, 2009. — 127 с. — ISBN 978-966-14-0389-4 (Украина), ISBN 978-5-9910-0815-0 (Россия), ISBN 978-3-8338-0827-2 (нем.).
В книге представлены рецепты более 80 простых в приготовлении блюд — как холодных, так и горячих — для уютного завтрака или роскошного шведского стола. А также планирование приема на 6-20 гостей, советы по сервировке, идеи оригинальных напитков и интересные варианты сочетания привычных продуктов.
Содержание:
Планирование завтрака и перекуса.
Все для завтрака.
Планирование холодных закусок.
Делаем напитки.
Напитки на все случаи жизни.
Советы по декору и сервировке.
Все для воскресного завтрака
Фрукты к напиткам.
Фрукты ложкой.
Фрукты для намазывания.
Для любителей сыров.
Для любителей рыбы.
Быстро взбитые с яйцом.
Вафли; маффинм & Со.
Горячие идеи для бранча
Сладкие блюда из духовки.
Пикантные блюда из духовки.
Мясо по-другому.
Дальневосточные деликатесы.
Фруктовые закуски на один зуб.
Со сковороды.
Пироги.
Готовим суп.
Все для шведского стола
Свежепойманные.
Рулетики.
Сырные закуски.
Искусство обольщения.
Разносолы.
Жаркое — маленькое и большое.
Паштеты, муссы и прочее.
Салаты для вечеринок.
Сладкое обольщение.
Составляем меню
Алфавитный указатель: рецепты и основные ингредиенты