Иванов И.А. и др. Вкусные и полезные супы

Челябинск: Аркаим, М.: Астрель, 2011. — 17 с. — (Код здоровья). — ISBN 978-5-271-35318-5 (Астрель), ISBN 978-5-8029-2743-4 (Аркаим).
Суп недаром называют первым блюдом, ведь он с давних пор считается главным атрибутом обеденного стола. Мы расскажем вам, почему суп - полезное для здоровья блюдо, а в том, что оно еще и очень вкусное, вам помогут убедиться наши рецепты:
Супы на любой вкус и достаток.
Только проверенные рецепты.
Советы и рекомендации по приготовлению.
Красочные иллюстрации.
Супы, приготовленные по нашим рецептам, будут всегда удачными и доставят удовольствие вам и вашим близким. Желаем вам здоровья и приятного аппетита! Содержание:
Первое блюдо
Щи суточные с расстегайчиками
Щи со шпинатом
Борщ с черносливом
Рассольник
Сборная мясная солянка
Солянка с рыбой
Картофельный суп с кабачками
Картофельный суп с рисом и креветками
Картофельный суп с плавленым сыром
Суп с фасолью
Суп с фасолью и лисичками
Груздянка
Уха с фрикадельками
Уха с белым вином по-венгерски
Куриный суп с ракушками
Куриный суп по-индийски
Суп с фрикадельками и кукурузой
Суп из баранины по-шотландски
Минестроне
Суп с чечевицей и помидорами
Молочный суп с рисом
Куриный суп-пюре с фисташками
Гаспачо
Мясная окрошка
Суп яблочный на молочной сыворотке
Смородиновый суп с клецками