Иванова О. Энциклопедия мяса, птицы, рыбы и морепродуктов

формат pdf
размер 18,83 МБ

Купить и скачать книгу

M.: Рипол классик, 2004. — 256 c. — (Кулинарное ассорти). — ISBN 5-7905-2991-7.

В книге собраны советы по приготовлению мяса, птицы, рыбы и морепродуктов. А также полезные советы по выбору и подготовке этих продуктов для дальнейшего приготовления.