БашГАУ, Уфа / Россия, 2012. - 17 с.
Предварительная тепловая обработка перед стерилизацией молока.
Фильтрование молока. Требования к фильтрам.
Факторы, влияющие на эффективность сепарирования молока.
Характеристика молока (лосиное молоко).
Библиографический список.
Фильтрование молока. Требования к фильтрам.
Факторы, влияющие на эффективность сепарирования молока.
Характеристика молока (лосиное молоко).
Библиографический список.