Красная Н.В. Праздничный стол. Лучшие рецепты приготовления и украшения блюд

Харьков: Белгород: Клуб семейного досуга, 2010. — 384 с. — ISBN 978-966-14-0942-1 (Украина) (доп. тир.), ISBN 978-5-9910-1288-1 (Россия) (доп. тир.). Эта уникальная книга, составленная по рецептам наших читателей, поможет вам организовать праздничный прием: ваш стол будет ломиться от оригинальных закусок и салатов, аппетитных и питательных мясных, рыбных и овощных блюд, пикантных соусов, великолепных тортов, вкуснейших десертов и напитков. А розочки и лилии из овощей, пальмы из оливок, лягушки из яиц, фруктовые корзинки и бабочки поднимут настроение. Содержание: Предисловие.
Сервировка праздничного стола.
Салаты и закуски.
Гарниры.
Рыба и морепродукты.
Мясо и птица.
Бутерброды.
Соусы и приправы.
Выпечка.
Десерты.
Напитки и коктейли.
Украшение блюд.
Украшение напитков.
Заключение.
Рецепты нам предоставили.