Отчет по практике ООО Воронежросагро

Выходные данные не указаны. Отчет по производственной практике.
Характеристика ООО «Воронежросагро».
Сырьевая зона предприятия.
Способы транспортировки сырья.
Ассортимент выпускаемой продукции.
Требования безопасности к сырому молоку, сырому обезжиренному молоку и сырым сливкам.
Требования безопасности к молочной продукции.
Изучение технологических процессов производства основных видов продукции предприятия.
Изучение технико-химического и микробиологического контроля производства.
Вспомогательное производство и хозяйство.
Основное технологическое оборудование.
Охрана труда.
Индивидуальное задание.