Плешкова Мария. Деньщик за повара

СПб., изд. В. Березовского, 1914. Содержит две с половиной сотни рецептов, предназначенных для денщика (денЬщик в заглавии книги - норма тогдашнего правописания), готовящего обед офицеру. Они довольно просты, поскольку денщик поварского образования не имел, но интересны. Имеются также рекомендации по сервировке, закупке продуктов и т.п.
Помимо кулинарноо интереса, книга любопытна также как источник сведений по быту офицеров начала XX века.