Радченко И. (пер.). Французская кухня

Принт-Сервис, 2010. — 128 с. — (Коллекция лучших рецептов). — ISBN 978-966-2269-25-3, 978-966-2269-07-9. Французская кухня всегда была примером совершенства в искусстве кулинарии. Мясная или рыбная, изысканная или простая, французская гастрономия, основанная на региональных традициях, всегда старалась удивлять настоящих гурманов. Все рецепты сопровождаются пошаговыми инструкциями и цветными иллюстрациями, поэтому с ними справится любая хозяйка. Для всех, кто любит готовить. Содержание:
Рецепты.
Овощи.
Сыр, яйца, картофель.
Рыба.
Дары моря.
Окорок, паштеты и др.
Мясо.
Десерты с фруктами.
Сладкие пироги.