М.: Мир книги,2006. – 96 с. — (Школа кулинарии). — ISBN
5-486-00849-X.
Раскрытые в книге секреты китайской кухни, завоевавшей весь
цивилизованный мир, позволяют познакомиться с занимательной
экзотической кулинарией. Попробуйте пофантазировать, перенося
основные приемы приготовления на привычные блюда, — безусловно,
получится оригинально, вкусно и полезно.
Содержание:
Мировое признание.
Китайские секреты.
Гармония блюд.
Указатель рецептов.
Китайские секреты.
Гармония блюд.
Указатель рецептов.