Издательские решения, 2014. — с. — (Ресторан на дому).
Очередная книга из цикла «Ресторан на дому», посвящена самому
широкому кругу читателей, неравнодушных к ресторанным блюдам и к
итальянской кухне в частности.
Вполне доступные и несложные рецепты, освоить которые не составит особого труда для обычной хозяйки, в домашних условиях. Предисловие.
Тонкие грани.
Советы и предостережения.
Пасты: самое общее.
Начинка.
Рецепты
Спагетти Карбонара.
Пенне с грибами и колбасками.
Феттуччини с лососем.
Аматричиана.
Пенне с сырами.
Паста с песто.
Аррабиата.
Послесловие
Вполне доступные и несложные рецепты, освоить которые не составит особого труда для обычной хозяйки, в домашних условиях. Предисловие.
Тонкие грани.
Советы и предостережения.
Пасты: самое общее.
Начинка.
Рецепты
Спагетти Карбонара.
Пенне с грибами и колбасками.
Феттуччини с лососем.
Аматричиана.
Пенне с сырами.
Паста с песто.
Аррабиата.
Послесловие