Кулинария
  • формат djvu
  • размер 790,35 КБ
  • добавлен 27 декабря 2013 г.
Самойлов А.А. (отв. ред.) Супы
Челябинск: Аркаим, 2004. — 32 с.: ил. — (Семь поварят). — ISBN 5-8029-0728-2.
Что может быть лучше и вкуснее кухни? Вот и поговорим о ней. А за словами о ней лучше лезть не в карман, а в кулинарную книгу. Рецептами самых интересных, вкусных и несложных в приготовлении блюд мы с радостью делимся с вами. Так что будем надеяться, что наши слова не разойдутся с делами, венцом которых будет стол, полный яств на любой вкус. Семь поварят — ваши незаменимые помощники в будни и праздники. Доверяйте их опыту и смело следуйте их советам! Все блюда, рецепты которых в книгах, приготовлены и апробированы в кулинарной студии издательства "Аркаим". Каждый рецепт сопровождается цветной иллюстрацией, информацией о времени приготовления и калорийности блюда. Рецепты бутербродов, салатов, паштетов, супов, выпечки и т. д.
Борщ черниговский.
Щи ленивые.
Борщ.
Щи из свежей капусты с рыбой.
Щи кислые с грибами.
Рассольник.
Солянка.
Суп «Минестра».
Суп картофельный с лососем.
Суп с болгарским перцем.
Суп с зеленым горошком.
Суп овощной с креветками.
Уха по-дальневосточному из кальмаров.
Суп из риса и шпината с лимоном.
Рисовый суп с овощами.
Суп харчо из осетрины с орехами.
Суп-лапша.
Воспнапур.
Суп гороховый с сосисками.
Окрошка майская.
Суп-пюре из креветок.
Суп-пюре из печени.
Консоме по-германски.
Бульон с рыбными галушками.
Холодный суп из щавеля.
Суп-пюре из цветной капусты.
Суп из клюквы.
Суп из цитрусовых.